Суп с фрикадельками, грибами и капустой

Одну морковь и один лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.

Картофель моем, чистим и нарезаем. Отправляем в кастрюлю вариться.

Размораживаем грибы.

Шинкуем капусту. Когда картофель закипит, добавляем к нему капусту и грибы.

К фаршу добавляем соль, перец и лук.Перемешиваем.

Из фарша, мокрыми руками делаем фрикадельки и отправляем их в суп. В конце добавляем соль, перец, зелень.

В конце приготовления введите в суп сметану.