Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре "Зеленый" с моцареллой

459
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В состав супа входят только овощи зеленого цвета ))
Приготовить такой суп для детей и еще лучше вместе с детьми очень интересно. Мы собрали все овощи, имеющиеся в холодильнике зеленого цвета. Получилось очень вкусное ознакомление ))

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюле на оливковом масле обжарить лук-порей в течении 10 минут.
Затем залить горячий бульон.
Суп-пюре "Зеленый" с моцареллой
Шаг 2
Выложить соцветия брокколи и проварить еще 5-7 минут.
Суп-пюре "Зеленый" с моцареллой
Шаг 3
За 5 минут до окончания варки добавить зеленый горошек.
Суп-пюре "Зеленый" с моцареллой
Шаг 4
И шпинат.
Готовые овощи пюрировать. Добавить соль и специи по вкусу.
Суп-пюре "Зеленый" с моцареллой
Шаг 5
Выложить кусочки моцареллы и еще немного взбить блендером.
Суп-пюре "Зеленый" с моцареллой
Шаг 6
Кусочки тыквы это по желанию. У меня оставался совсем маленький кусочек, я его нарезала тонко и обжарила до готовности . Выложить в тарелку с супом, не забыв про хрустящие крутоны или подсушенный хлеб. Их детки очень любят ))
Суп-пюре "Зеленый" с моцареллой
Готово!
Приятного аппетита !
Суп-пюре "Зеленый" с моцареллой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    20 марта 2015 11:58
    mnat,
    bvlena,
    Спасибо вам , девочки !
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    20 марта 2015 10:33
    интересное сочетание продуктов!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    20 марта 2015 09:39
    Люблю такие супчики, вкуснятина. love
Шаг
1 из 7