Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп овощной со свежей капустой и грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4400 раз
    фото рецепта: Суп овощной со свежей капустой и грибами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Весенний суп с первой молодой капустой и другими овощами, это очень вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Нам понадобится картофель, капуста, морковь, лук, консервированный зелёный горошек, шампиньоны. И конечно бульон

    Фото приготовление рецепта: Суп овощной со свежей капустой и грибами шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Картофель чистим, моем и нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Суп овощной со свежей капустой и грибами шаг №2
    Шаг 3 из 9

    И отправляем в бульон вариться.

    Фото приготовление рецепта: Суп овощной со свежей капустой и грибами шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Морковь нарезаем кружочками отправляем в бульон. Не пассеруем, у нас достаточно жира в бульоне.

    Фото приготовление рецепта: Суп овощной со свежей капустой и грибами шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Лук также мелко нарезаем и отправляем в суп.

    Фото приготовление рецепта: Суп овощной со свежей капустой и грибами шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Шампиньоны чистим и нарезаем пластинками.

    Фото приготовление рецепта: Суп овощной со свежей капустой и грибами шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Капусту нарезаем не очень мелко и отправляем в суп за пять минут до конца варки. Она очень нежная и очень быстро варится.

    Фото приготовление рецепта: Суп овощной со свежей капустой и грибами шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Через пять минут суп готов.

    Фото приготовление рецепта: Суп овощной со свежей капустой и грибами шаг №8
    Готово!

    Подаём его со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Суп овощной со свежей капустой и грибами шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Замечательное сочетание, вкусный супчик.
    5 мая 2015 09:09
    Ответить
    Лара
    Какой вкусный, легкий суп!
    3 мая 2015 22:47
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо!
    3 мая 2015 22:02
    Ответить
    bvlena
    вкусный супчик!
    3 мая 2015 21:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам