Суп овощной со свежей капустой и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3777 раз
Весенний суп с первой молодой капустой и другими овощами, это очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 7 шт.
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Бульон куриный 2,5 л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горошек зеленый 4 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобится картофель, капуста, морковь, лук, консервированный зелёный горошек, шампиньоны. И конечно бульон
Шаг 2 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем.
Шаг 3 из 9
И отправляем в бульон вариться.
Шаг 4 из 9
Морковь нарезаем кружочками отправляем в бульон. Не пассеруем, у нас достаточно жира в бульоне.
Шаг 5 из 9
Лук также мелко нарезаем и отправляем в суп.
Шаг 6 из 9
Шампиньоны чистим и нарезаем пластинками.
Шаг 7 из 9
Капусту нарезаем не очень мелко и отправляем в суп за пять минут до конца варки. Она очень нежная и очень быстро варится.
Шаг 8 из 9
Через пять минут суп готов.
Готово!
Подаём его со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Замечательное сочетание, вкусный супчик.
5 мая 2015 09:09
Ответить
Какой вкусный, легкий суп!
3 мая 2015 22:47
Ответить
Спасибо!
3 мая 2015 22:02
Ответить
вкусный супчик!
3 мая 2015 21:02
Ответить
Свиной гуляш из окорока
Нежное мясо, томленое.
31.03.2015, 12:32
nnoir
Жаркое в тыкве
Жаркое можно приготовить не только в сотейнике или горшочке, но еще ...
08.04.2017, 16:25
mnat
Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли
Рагу из свинины с тыквой и стручковой фасоли. Для приготовления этог ...
20.03.2020, 15:51
lorik26
Пицца с грибами и брынзой
Эта пицца с грибами - шампиньон и брынзой готовится не как обычно. Т ...
29.06.2016, 10:30
lorik26
Тажин с курицей и грушами
Очень давно мечтала приобрести подобную посудину, наконец-то свершил ...
29.08.2013, 14:54
Ilarija
Солянка с грибами
Тушеную капусту многие готовили не один раз. Вот вариант с грибами и ...
31.08.2017, 18:44
Zoya7
Луковый салат со свежей клюквой
Вкусный, богатый витаминами салатик..
15.01.2015, 19:34
Татьяна Маражо
Каша из трех круп с грибами
Каша из трех круп с грибами. Если честно, я не думала, что будет так ...
12.11.2019, 17:25
lorik26
Слоеные пирожки с мясом
Есть слоеное тесто? Испечем пирожки с мясом без хлопот. Снаружи слег ...
12.11.2011, 20:47
belis07
Закуска "Цветущий лук"
Представляю Вашему вниманию оригинальную закуску для постного праздн ...
02.11.2016, 20:52
ОльгаЧ