Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощной салат с шампиньоном

1045
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такой овощной салат можно подавать как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбе. Главное здесь овощи готовить быстро, что бы они не тушились, а жарить до мягкости и в тоже время оставить чуть хрустящими.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель отварить до готовности. Можно в мундире, можно почистить.
Овощной салат с шампиньоном
Шаг 2
Овощи нарезать тонкими ломтиками желательно при помощи специальной терки.
Овощной салат с шампиньоном
Шаг 3
В оливковом масле жарить 2 зубчика чеснока и веточку тимьяна минуты две. Чеснок потом убрать.
Овощной салат с шампиньоном
Шаг 4
И загрузить овощи. Посолить и поперчить. жарить минут пять. Следите, что бы овощи не успели поменять цвет.
Овощной салат с шампиньоном
Шаг 5
Картофель выложить на блюдо и чуть сбрызнуть маслом.
Овощной салат с шампиньоном
Шаг 6
Сверху картофеля выложить овощи.
Овощной салат с шампиньоном
Готово!
Нарезать тонко шампиньон сырой. Чуть посолить и посыпать тимьяном и перцем - если есть надобность. Сбрызнуть оливковым маслом.
Овощной салат с шампиньоном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7