Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из печени с фасолью

1767
+3

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный, сытный салатик к ужину.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала нужно отварить печень до готовности. Воду посолить.
Салат из печени с фасолью
Шаг 2
Фасоль замочить на ночь, утром воду слить и отварить фасоль в чистой воде до готовности на медленном огне, чтобы фасоль не разварилась. Можно заменить на баночку консервированной фасоли, только выбирайте без томата, на вкус салата почти не влияет.
Салат из печени с фасолью
Шаг 3
Лук почистить, порезать кубиками и обжарить на масле подсолнечном пару минут. Морковь почистить, нарезать кубиками, добавить к луку и жарить до готовности под крышкой, посолить. По желанию добавить перец или смесь перцев или любимые специи.
Салат из печени с фасолью
Шаг 4
Готовую печень остудить, нарезать кубиками размером с фасоль. Печень подойдет и индюшиная, гусиная. Соединяем продукты: печень, фасоль, лук и морковь (их нужно отцедить от жира, на котором они жарились). Заправить свежеприготовленным майонезом.
Салат из печени с фасолью
Шаг 5
Тщательно перемешать. Попробовать на соль, я дополнительно не солила, все продукты достаточно соленые.
Салат из печени с фасолью
Готово!
Салат настоять 10-15 минут и подать к столу. Салат сытный, с ярко выраженным печеночным вкусом. Приятного аппетита!
Салат из печени с фасолью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6