Салат из цветной капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 12600 раз

У нас в семье один из любимых салатов, это салат из цветной капусты. Правильно сбалансированная заливка, сделает салат невероятно вкусным.
Ингредиенты
- Цветная капуста 700 г
- Перец чили хлопьями 0,3 ч. лож.
- Имеретинский шафран 0,3 ч. лож
- Смесь перцев 0,3 ч. лож.
- Сок лимона 2 ст. лож.
- Масло растительное 3 ст. лож.
- Перец болгарский сладкий 0,5 шт
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Зелень петрушки 5 веточек
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Капусту разделить на соцветия и отварить в кипящей воде в течении 7-8 минут на небольшом огне. Воду слить на дуршлаг и облить капусту холодной водой, чтобы прекратить тепловую обработку. Охладить

Шаг 2 из 10
Приготовить специи. В емкость насыпать хлопья чили.

Шаг 3 из 10
Добавить имеретинский шафран.

Шаг 4 из 10
Добавить смесь перцев.

Шаг 5 из 10
Влить растительное масло и сок лимона.

Шаг 6 из 10
Мелкими кубиками порезать болгарский перец.

Шаг 7 из 10
Морковь натирае, или очень мелко нарезаем.

Шаг 8 из 10
Мелко режем чеснок.

Шаг 9 из 10
Раскладываем цветную капусту. Поливаем смесью лимонного сока с растительным маслом и специями. Посыпаем мелко порезанной зеленью.

Готово!
Салат готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусно и красиво! 

23 октября 2014 13:40
Ответить
Татьяна Маражо,Спасибо, Танюшка! 

23 октября 2014 09:06
Ответить
Я представляю как вкусно !
22 октября 2014 23:26
Ответить
тортик,Танюш, слегка остренько и очень ароматно!
22 октября 2014 22:08
Ответить
Класс! Такой набор специй!
22 октября 2014 21:55
Ответить
Запеченные куриные грудки
Нежные и сочные куриные грудки. Готовятся очень просто, являются дие ...
03.03.2013, 22:27
тори
Куриное филе по-особому
Куриное филе по-особому. Здесь куриное филе сначала готовится по рец ...
30.01.2017, 19:12
lorik26
Отбивные из куриной грудки
Куриные отбивные мягкие и нежные, маринуются и готовятся быстро. Кур ...
04.08.2017, 23:19
mnat
Котлеты куриные с помидором
Нежные куриные котлетки с небольшой изюминкой, точнее помидоринкой. ...
05.04.2014, 10:46
tanana
Холодец из куриной грудинки с овощами
Заливное из куриного мяса с брокколи и морковью ...
16.05.2015, 22:42
Zaha
Фаршированные куриные отбивные под сыром
Фаршированные куриные отбивные под сыром. Рулеты фаршируются жаренны ...
28.03.2018, 17:13
lorik26
Котлеты "По- Киевски"
Настоящие котлеты "По-Киевски". Есть много вариантов: и с фаршем, и ...
07.04.2012, 21:20
Zoya7
Куриное мясо с цукини в арахисовом соусе
Куриное мясо с цукини в словочно-арахисовом соусе... ...
12.06.2014, 10:27
Татьяна Маражо
Салат из копченой курицы, яблок и грецких орехов
Вкусное сочетание копченой грудинки, орешков, авокадо и яблок припра ...
29.11.2011, 16:49
belis07
Сливочный горшочек с курицей картофелем и горошком
Быстрый и вкусный семейный обед, приготовленный в горшочках. ...
21.09.2013, 15:00
barska