Салат из цветной капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 13050 раз
У нас в семье один из любимых салатов, это салат из цветной капусты. Правильно сбалансированная заливка, сделает салат невероятно вкусным.
Ингредиенты
- Цветная капуста 700 г
- Перец чили хлопьями 0,3 ч. лож.
- Имеретинский шафран 0,3 ч. лож
- Смесь перцев 0,3 ч. лож.
- Сок лимона 2 ст. лож.
- Масло растительное 3 ст. лож.
- Перец болгарский сладкий 0,5 шт
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Зелень петрушки 5 веточек
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Капусту разделить на соцветия и отварить в кипящей воде в течении 7-8 минут на небольшом огне. Воду слить на дуршлаг и облить капусту холодной водой, чтобы прекратить тепловую обработку. Охладить
Шаг 2 из 10
Приготовить специи. В емкость насыпать хлопья чили.
Шаг 3 из 10
Добавить имеретинский шафран.
Шаг 4 из 10
Добавить смесь перцев.
Шаг 5 из 10
Влить растительное масло и сок лимона.
Шаг 6 из 10
Мелкими кубиками порезать болгарский перец.
Шаг 7 из 10
Морковь натирае, или очень мелко нарезаем.
Шаг 8 из 10
Мелко режем чеснок.
Шаг 9 из 10
Раскладываем цветную капусту. Поливаем смесью лимонного сока с растительным маслом и специями. Посыпаем мелко порезанной зеленью.
Готово!
Салат готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусно и красиво! 
23 октября 2014 13:40
Ответить
Татьяна Маражо,Спасибо, Танюшка! 
23 октября 2014 09:06
Ответить
Я представляю как вкусно !
22 октября 2014 23:26
Ответить
тортик,Танюш, слегка остренько и очень ароматно!
22 октября 2014 22:08
Ответить
Класс! Такой набор специй!
22 октября 2014 21:55
Ответить
Десерт с заварным кремом и шоколадом
Предлагаю приготовить быстрый шоколадный десерт с заварным кремом. Г ...
23.05.2021, 10:22
Yulia.
Пельмени со смешанным фаршем с зеленью
Пельмени со смешанным фаршем с зеленью. Я очень люблю домашние пельм ...
22.08.2020, 11:59
ihajse
Блинные мешочки с куркумой и начинкой из фета
Приготовим вкусные блинные мешочки с куркумой. Начинку приготовим из ...
13.02.2017, 23:04
Ира Ли
Блины на молоке с вишней
Нежные тонкие блинчики на молоке получаются изумительно вкусными, ес ...
22.08.2020, 12:36
Pearl
Блинчики с капустой
Блинчики одно из самых любимых блюд нашей семьи. С чем мы их только ...
09.07.2021, 10:59
тамара агапитова
Коктейль "Улыбка"
Вкусный молочно-фруктовый коктейль.
30.06.2012, 22:56
Ellisa
Молочный хлеб
Очень нежный и воздушный хлеб. Рецепт для хлебопечки. Р.S.: Опару мо ...
05.12.2012, 13:54
ОльгаЧ
Молочный коктейль из клубники с бананом и кабачком
Молочный коктейль из клубники с бананом и кабачком и листьями базили ...
13.06.2019, 15:02
lorik26
Домашний сыр на молоке с яйцами и сметаной
Домашний сыр на молоке с яйцами и сметаной. Приготовьте по этому рец ...
26.08.2020, 12:43
lorik26
Пирог с лососем
Основные продукты для блинного пирога - это рыба, творог и продукты ...
19.04.2014, 11:05
МарияС

аннушка
тамара агапитова
Татьяна Маражо
тортик