Морковно-картофельный салат с луком

Отвариваем овощи, очищаем луковицу.

Луковицу нужно тонко нарезать, помять руками и обдать кипятком, чтобы не было горечи.

Картофель вареный кубиками.

Морковь вареную кубиками.

Сложить овощи все в тарелочку или салатник.

Из зелени и горчицы, майонеза, сделать заправку.

Посолить её и поперчить.

Заправить салат. Перемешать. Дать пропитаться 10 минут.

Угощайтесь, салат готов!