Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельное пюре с пшеном

626
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт - картофельное пюре с пшеном незаслуженно забытый. Это блюдо готовили еще наши предки. Я буду варить вместе - пшено с картофелем, а можно готовить отдельно картофель и пшено, а потом соединять с добавлением молока.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель нарезать мелким кубиком и лук.
Картофельное пюре с пшеном
Шаг 2
Пшено хорошо промыть и выложить к картофелю.
Картофельное пюре с пшеном
Шаг 3
Залить водой, что бы только покрыла ингредиенты. Когда закипит, нужно посолить. Если сухого чеснока нет, тогда целые зубчики выложить сейчас.
Картофельное пюре с пшеном
Шаг 4
После закипания, крышкой кастрюлю не накрывать. Варить на малом огне. Периодически перемешивать - это когда пшено уже разварилось. Приготовить пюре и добавить сливочное масло. Держать на малом огне до нужной консистенции. Если мало жидкости, долить воду или горячее молоко.
Картофельное пюре с пшеном
Готово!
Выложить в блюдо, сделать по центру углубление и выложить сливочное масло. Маслом кашу не испортишь.
Картофельное пюре с пшеном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5