Фаршированный картофель
Понравился 1 повару
Просмотрен 2659 раз
Фаршированный картофель грибами, сыром и зеленью с корочкой из бекона. Очень вкусная закуска и ее можно подготовить заранее и под пленкой хранить в холодильнике, а потом запечь в духовке.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Бекон 4 ломтика
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 4 веточки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Большие клубни картофеля разрезать на две части вдоль и каждую отдельно завернуть в фольгу.
Шаг 2 из 9
Выпекать до готовности в течении 40-50 минут при температуре 190-200 гр.
Шаг 3 из 9
Пока запекается картофель приготовим начинку. Мелко нарезать лук и шампиньоны, жарить минут пять до готовности.
Шаг 4 из 9
Соединить с сыром на терку, зеленью и сметаной.
Шаг 5 из 9
Вынуть готовый картофель, дать чуть остыть, чайной ложной вынуть мякоть и добавить в начинку, перемешать. Начинку посолить и поперчить.
Шаг 6 из 9
Фаршируем картофель, плотно уложить начинку. Выложить в форму.
Шаг 7 из 9
Каждый картофель накрыть ломтиком бекона.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 180 минут 15-20.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм! Очень вкусно!
10 августа 2016 22:10
Ответить
Люблю фаршированный картофель, очень вкусно!
10 августа 2016 20:32
Ответить
Маринованный лук для шашлыка
Маринованный лук для шашлыка. Это классический рецепт - как правильн ...
29.04.2018, 20:50
lorik26
Фрикадельки из индейки и овощей
Фрикадельки из индейки и овощей. Из овощей я использую лук с морковь ...
22.06.2019, 16:03
lorik26
Луковый салат с яблоком и огурцом
Лук богат витаминами, повышает иммунитет, оказывает противовоспалите ...
30.10.2018, 20:17
тамара агапитова
Крем-суп с грибами
Легкий овощной суп с ярким вкусом белых грибов. ...
02.01.2015, 23:30
mnat
Салат с ветчиной, горошком и маринованным луком
Зимний салат может быть очень вкусным, свежим и ароматным. Маринован ...
02.02.2017, 16:31
mnat
Перловая крупа с капустой
Перловая крупа с капустой. Я готовила мульгикапсад - мясной вариант. ...
19.12.2016, 16:00
lorik26
Луковая закуска
Луковая закуска. В этом рецепте - кольца лука запекаются в духовке п ...
15.11.2016, 15:03
lorik26
Лук маринованный
У меня часто в холодильника есть баночка маринованного лука. Его мож ...
04.12.2021, 14:18
тамара агапитова
Овощное рагу в мультиварке
Овощное рагу, приготовленное в мультиварке - очень вкусное, полезное ...
08.08.2017, 10:50
Елена Калинина
Луковые кольца в кляре на дрожжах
Луковые кольца - являются одной из самых популярных закусок в мире. ...
14.11.2016, 18:24
star-sky