Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса

3617
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я часто готовлю бульоны из супового петушка. А вот рецептов с использованием такого мяса не так уж много. Предлагаю свой вариант вкусных картофельно-куриных котлет к завтраку.

Приготовление:

Шаг 1
Отварить картофель, добавив в горячую воду соль, лук, зубчик чеснока, стебли петрушки, лавровый лист и перец горошком. Вкус у такого картофеля - необыкновенный!
Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
Шаг 2
Отделить у отваренного петушка мясо от костей, картофель - процедить и остудить, подготовимть продукты.
Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
Шаг 3
Пропустить через мясорубку картофель и мясо.
Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
Шаг 4
Добавить яйцо, зубчик чеснока, продавленного через пресс, соль, перец.
Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
Шаг 5
Мясо у петушка - очень сухое, так что картофелем с яйцом практически уравновешивают этот недостаток. Сформировать котлетки.
Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
Шаг 6
Обжарить на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле с 2х сторон.
Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
Готово!
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7