Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лепешка из поленты с овощами и сыром

1285
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вариант приготовления пиццы, только вместо теста используется лепешка из поленты. В результате получается вкусное, второе блюдо. С пиццой есть только внешнее сходство.
Рецепт взят из кулинарного издания.
..Полента это мелкого помола кукурузна крупа (не путать с мукой )

Приготовление:

Шаг 1
Все, что потребуется для наполения лепешки.
Лепешка из поленты с овощами и сыром
Шаг 2
Закипятить 500 мл. воды, посолить и всыпать крупу.
Постоянно помешивая проварить ее , как указано на упаковке, до готовности.
Лепешка из поленты с овощами и сыром
Шаг 3
Затем выложить на лист пекарской бумаги и придать форму круга.
Дать полностью остыть.
Лепешка из поленты с овощами и сыром
Шаг 4
На оливковом масле поджарить репчатый лук и чеснок, порезанные средними кусочками.
Лепешка из поленты с овощами и сыром
Шаг 5
Выложить консервированные томаты, размешать, накрыть крышкой и потушить 10 мин.
Затем посолить по вкусу.
Лепешка из поленты с овощами и сыром
Шаг 6
Томаты , сладкий перец и сыр нарезать тонко.
Лепешка из поленты с овощами и сыром
Шаг 7
На застывшую лепешку выложить томатную массу.
Лепешка из поленты с овощами и сыром
Шаг 8
Затем разложить кружки томата, сыр и дольки перца.
Посолить и посыпать прованскими травами.
Запечь в духовке при 180 гр. 15-20 мин.
Лепешка из поленты с овощами и сыром
Шаг 9
Подавать лепешку горячей.
Лепешка из поленты с овощами и сыром
Готово!
Приятного аппетита !
Лепешка из поленты с овощами и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10