Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыба в пряном маринаде

1568
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный рецепт из простейших продуктов. Филе рыбы - по вкусу!
Спасибо VeVeTa Tuk!

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу отварить в подсоленной воде с лавр.листом и перцем, минут 5 после закипания.
Рыба в пряном маринаде
Шаг 2
Замочить в кипятке сухофрукты (у меня было 3 чернослива и 2 кураги). Нарезать тонкими слайсами овощечисткой морковь, лук- полукольцами и очистить чеснок
Рыба в пряном маринаде
Шаг 3
На разогретом масле обжарить лук, добавить морковь, жарить до мягкости, помешивая.Добавить сельдерей (у меня - листья из заморозки) и размягчённые, мелко нарезанные сухофрукты.
Рыба в пряном маринаде
Шаг 4
Добавить отваренную рыбу
Рыба в пряном маринаде
Шаг 5
Смешать ингредиенты для соуса:масло, соевый соус, бальзам.уксус, давленный чеснок, соль, перец, щепотку сахара
Рыба в пряном маринаде
Шаг 6
Залить соусом овощи с рыбой на сковороде, перемешать, выключить плиту, дать настояться.
Рыба в пряном маринаде
Готово!
Приятного аппетита!
Рыба в пряном маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    12 мая 2014 18:08
    Вкусная рыбка!
Шаг
1 из 7