Рыба в пряном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5460 раз
Очень вкусный рецепт из простейших продуктов. Филе рыбы - по вкусу!
Спасибо VeVeTa Tuk!
Спасибо VeVeTa Tuk!
Ингредиенты
- Рыба (филе) 500 г
- Морковь 200г
- Лук репчатый 1 шт
- Сельдерей черешковый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Перец горошком 2-3 шт
- Маринад
- Чеснок 2 зуб.
- Соевый соус 2 ст.л
- Масло растительное 3 ст.л.
- Уксус (красный бальзамик) 2 ст.л.
- Сахар 0,5-1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сухофрукты 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Рыбу отварить в подсоленной воде с лавр.листом и перцем, минут 5 после закипания.
Шаг 2 из 7
Замочить в кипятке сухофрукты (у меня было 3 чернослива и 2 кураги). Нарезать тонкими слайсами овощечисткой морковь, лук- полукольцами и очистить чеснок
Шаг 3 из 7
На разогретом масле обжарить лук, добавить морковь, жарить до мягкости, помешивая.Добавить сельдерей (у меня - листья из заморозки) и размягчённые, мелко нарезанные сухофрукты.
Шаг 4 из 7
Добавить отваренную рыбу
Шаг 5 из 7
Смешать ингредиенты для соуса:масло, соевый соус, бальзам.уксус, давленный чеснок, соль, перец, щепотку сахара
Шаг 6 из 7
Залить соусом овощи с рыбой на сковороде, перемешать, выключить плиту, дать настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка!
12 мая 2014 18:08
Ответить
Салат с рыбой и овощами.
Очень люблю этот салат — легкий, сочный, яркий! ...
19.04.2014, 19:13
МарияС
Запеченный в пергаменте лосось
Впервые запекала рыбу в пергаменте. Эффект тот же, что и в фольге, н ...
03.07.2012, 18:56
Zoya7
Лосось под соусом
Лосось по этому рецепту получается неописуемо сочный. Рецепт давно н ...
01.09.2021, 20:46
тамара агапитова
Лосось с овощами в духовке
Красная рыба лосось замечательно подходит для запекания в духовке. В ...
20.11.2021, 15:44
Pearl
Салат с копченым лососем
Сытный салат, все в одном, к тому же он еще и постный. Количество пр ...
05.06.2013, 20:21
Deva
Лосось под горчицей и кленовым сиропом
Лосось рыба не из дешёвых. Поэтому всякий раз покупая долго придумыв ...
09.09.2014, 20:17
тамара агапитова
Слабосоленый лосось
Слабосоленый лосось является очень вкусным и полезным блюдом. Готови ...
30.05.2021, 08:39
Cheesehey
Запеканка из риса, лосося и спаржевовой фасоли
Вкусный и лёгкий ужин для всей семьи. Запеканки - это всегда мини-ше ...
06.06.2012, 03:03
barska
Лосось с грибами в сливочно-творожном соусе
Вкусное, быстрое блюдо из рыбы в нежнейшем сосе. Идеальным дополнени ...
20.10.2014, 23:55
barska
Суп пюре из тыквы и брюшек и головы лосося
Довольно таки вкусный и полезный диетический супчик. Даже если вы ты ...
10.07.2017, 10:03
тамара агапитова
mellorn