Карп жареный под луково-томатным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 5491 раз
фото рецепта: Карп жареный под луково-томатным соусом
(4.67)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Карп - очень вкусная рыба. Это простой рецепт жареного карпа под соусом. Можно также взять сазана.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Карп
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Подготовить все продукты. Рыбу вымыть, почистить, выпотрошить. Лук очистить и помыть.

Фото приготовление рецепта: Карп жареный под луково-томатным соусом шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарезать рыбу порционными кусками.

Фото приготовление рецепта: Карп жареный под луково-томатным соусом шаг №2
Шаг 3 из 9

Посолить и обвалять каждый кусочек в муке.

Фото приготовление рецепта: Карп жареный под луково-томатным соусом шаг №3
Шаг 4 из 9

Обжарить рыбу на растительном масле с каждой стороны по 10 минут на среднем огне до золотистого цвета. Выложить на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Карп жареный под луково-томатным соусом шаг №4
Шаг 5 из 9

Приготовить соус. Нарезать лук полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Карп жареный под луково-томатным соусом шаг №5
Шаг 6 из 9

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Карп жареный под луково-томатным соусом шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить томатную пасту. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Карп жареный под луково-томатным соусом шаг №7
Шаг 8 из 9

Перемешать как следует. Если томатная паста придает кислоту, посыпать немного сахаром. Жарить 3 минуты. Выложить соус на рыбу. Жареный карп вкусен как горячем, так и холодном виде.

Фото приготовление рецепта: Карп жареный под луково-томатным соусом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Карп жареный под луково-томатным соусом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам