Предлагаю вам вкусное и сытное блюдо - толстолобик с картофелем в духовке. Обычно блюда такого плана я готовлю в выходной день, когда можно никуда не спешить, так как на подготовку потребуется некоторое время. Предварительно нужно нарезать тонкими кружочками картофель и чем тоньше, тем быстрее он приготовится, также лук полукольцами, а морковь натереть на тёрке.
Дно огнеупорной формы смазать подсолнечным маслом, разложить лук, а сверху натёртую морковь.
Шаг 2 из 6
Затем внахлёст выложить картофель, посыпать его солью и приправой для картошки.
Шаг 3 из 6
Филе толстолобика нарезать порционными кусочками, выложить сверху картофеля, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 6
Смешать сметану и сливки, полить блюдо сверху. Затем присыпать сыром. Прикрыть форму фольгой и поставить блюдо запекаться в разогретую духовку на 190 градусов.
Шаг 5 из 6
Через 30 минут проверить на готовность картофель, если он готов, фольгу снять и немного подрумянить сыр.
Готово!
Блюдо разложить по порциям в горячем виде. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
