Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Филе скумбрии на мангале

1466
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Скумбрия отлично подходит для приготовления на мангале - получается очень вкусная, не оторваться.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Скумбрию размораживаю, разделываю: отделяю голову, потрошу, извлекаю хребет и крупные кости, мою. В результате должно получиться распластанное филе рыбы.
Филе скумбрии на мангале
Шаг 2
Лимон нарезаю на дольки, выжимаю их над рыбой и кладу к ней же. Каждую тушку немного, совсем чуть-чуть посыпаю солью. Оставляю так на часок.
Филе скумбрии на мангале
Готово!
Жарю рыбу с двух сторон на мангале, это занимает совсем немного времени, "развернутое" филе готовится быстро. Вкусно в горячем виде, но и в холодном не хуже. Приятного аппетита!
Филе скумбрии на мангале
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 3