Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Скумбрия запеченная фаршированная

1482
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рыба приготовленная таким способом, вкусная как горячей, так и холодной. Это вкусно, приготовьте, я надеюсь, вам понравится.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобятся две крупных и жирных скумбрии.
Скумбрия запеченная фаршированная
Шаг 2
Подготовим морковь, а так как у нас маленькая, возьмём 5 штук.
Скумбрия запеченная фаршированная
Шаг 3
Морковь чистим, моем и натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Скумбрия запеченная фаршированная
Шаг 4
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Скумбрия запеченная фаршированная
Шаг 5
Морковь и лук отправляем на сковороду с растительным маслом пассероваться.
Скумбрия запеченная фаршированная
Шаг 6
Шампиньоны чистим и нарезаем.
Скумбрия запеченная фаршированная
Шаг 7
Нарезанные шампиньоны добавляем к луку и моркови.
Скумбрия запеченная фаршированная
Шаг 8
Разрезаем брюшко рыбы до позвоночника. Разрезаем позвоночник у головы и у хвоста. Аккуратно вынимаем позвоночник с рёберными косточками.Остаётся филе.
Скумбрия запеченная фаршированная
Шаг 9
В брюшко выкладываем начинку.
Скумбрия запеченная фаршированная
Шаг 10
Затем складываем рыбу, придавая ей, её форму.
Скумбрия запеченная фаршированная
Шаг 11
Заворачиваем в плотно в фольгу.Ставим запекаться в прогретую до 180* духовку. Выпекаем 40 минут. Затем фольгу разрезаем и запекаем рыбу до золотистости.
Скумбрия запеченная фаршированная
Готово!
В результате у нас получилась нежная, буквально тающая во рту рыба. Это очень вкусно!
Скумбрия запеченная фаршированная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12