Наверх
На сайте 41880 рецептов и 53501 отзывов! На сайте 41880 рецептов и 53501 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хек под овощным маринадом

158
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рыба под маринадом давно стала практически национальным русским блюдом. Под маринадом лучше всего делать морскую рыбу, но подойдет и речная. Рекомендуется брать белую рыбу — щуку, хека, минтая, треску.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления рыбы нам понадобятся продукты указанные в списке.
Хек под овощным маринадом
Шаг 2
Лук нарезаем полукольцами.
Хек под овощным маринадом
Шаг 3
Морковь натираем на тёрке.
Хек под овощным маринадом
Шаг 4
Рыбу солим, перчим и панируем в муке.
Хек под овощным маринадом
Шаг 5
Рыбу обжариваем на сковороде с двух сторон.
Хек под овощным маринадом
Шаг 6
Лук и морковь панируем до мягкости. Добавляем томатную пасту и сахар.
Хек под овощным маринадом
Шаг 7
Рыбу выкладываем на сковороду, покрываем овощами с томатом, добавляем немного воды и тушим на небольшом огне в течении часа. Всё время следим за тем, чтобы рыба не подгорела. Если вода выкипит, добавьте немного.
Хек под овощным маринадом
Готово!
Рыба под маринадом готова! Приятного аппетита!
Хек под овощным маринадом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    1 января 2017 20:47
    Всегда популярно и вкусно!
Шаг
1 из 8