Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный -экспрессо мусс торт

1780
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Такой вот интересный и вкусный рецепт для любителей шокоголиков. Нежный по текстуре и вкусу.

Приготовление:

Шаг 1
В фудпроцессор выложить шоколадные капли и порубить в крошку.
Шоколадный -экспрессо мусс торт
Шаг 2
Сливки поставить на средний огонь и как начнут закипать снять с огня и перелить в фудпроцессор. Взбить.
Шоколадный -экспрессо мусс торт
Шаг 3
Быстрорастворимый кофе растворить в 1 стол.л горячей воды. Добавить в ганаше и вновь взбить.
Шоколадный -экспрессо мусс торт
Шаг 4
Разогреть духовку до 200 гр. Смазать маслом съемную форму для выпечки на 23 см.Выстелить фольгу для выпечки,смазать вновь маслом. Смешать в миксере яйца,сахар и муку и взбивать на высокой скорости до увеличения объема примерно 6 мин.
Шоколадный -экспрессо мусс торт
Шаг 5
Добавить ⅓ теста в ганаш, перемешать аккуратно, затем остальную часть, перемешать и вылить в приготовленную форму для выпечки.

Шоколадный -экспрессо мусс торт
Шаг 6
Поставить форму с тортом на другую форму заполнив ее горячей водой. Как для водяной бани. Готовим 15-20 мин.
Шоколадный -экспрессо мусс торт
Шаг 7
Дать торту остыть, сверху можно выложить пищевую пленку для выпечки,перевернуть с пленкой ,снять кольцо формы. Теперь перевернуть на другую тарелку аккуратно и снять пленку. Поставить в холодильник на ночь желательно.
Шоколадный -экспрессо мусс торт
Шаг 8
Готовый торт посыпать сверху сахарной пудрой с корицей. Порежем на порции горячим ножом и наслаждаемся.

Шоколадный -экспрессо мусс торт
Готово!
Приятного аппетита.

Шоколадный -экспрессо мусс торт
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9