Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печеные пирожки с картофелем и колбасой

2082
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Домашние пирожки, «как у бабушки». Тесто не требует длительного внимания хозяйки, после замеса можно сразу же приступать к формированию пышных пирожков.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Муку высыпать в глубокую миску. Отдельно развести дрожжи в молоке, добавив чуть-чуть сахара. Добавить жидкую часть в муку, сделав в ней углубление. Не перемешивайте. Миску поставьте в тепло и подождите буквально 10 минут. Когда увидите пузырьки на поверхности жидкости, значит, дрожжи активизировались и опара готова.
Печеные пирожки с картофелем и колбасой
Шаг 2
Теперь добавьте куриное яйцо и растительное масло, соль.
Печеные пирожки с картофелем и колбасой
Шаг 3
Замешайте тесто. Оно не должно липнуть к ладоням.
Печеные пирожки с картофелем и колбасой
Шаг 4
Приготовьте начинку для печеных пирожков. Репчатый лук порежьте и обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Добавьте порезанную кубиками колбасу и готовое картофельное пюре. Посолите, поперчите и перемешайте.
Печеные пирожки с картофелем и колбасой
Шаг 5
От теста отщипывайте кусочки величиной с теннисный мячик, раскатывайте их в лепешки. На лепешку выложите картофельно-колбасную начинку, защипните края.
Печеные пирожки с картофелем и колбасой
Шаг 6
Заготовки для пирожков готовы.
Печеные пирожки с картофелем и колбасой
Готово!
Выпекайте пирожки в разогретой духовке (180 градусов) до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Печеные пирожки с картофелем и колбасой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7