Пирожки жареные с картофелем и сыром.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11080 раз
Хочу предложить вам жареные пирожки на кефире. Их можно приготовить просто и быстро. Тесто мы приготовим без дрожжей.Начинка у нас будет картофель с жареным луком и сыром моцарелла. Они получаются удивительно воздушные, просто тают во рту. Пирожки на кефире лучше готовить именно на сковороде, а не в духовке.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр моцарелла 120 г
- Мука пшеничная 400г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кефир 200 мл
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Полдник
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления теста нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 13
В муку добавить разрыхлитель теста и соль.
Шаг 3 из 13
Добавить яйца.
Шаг 4 из 13
Влить кефир. Перемешать яйца с кефиром и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.
Шаг 5 из 13
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 6 из 13
Жарим лук.
Шаг 7 из 13
Соединяем картофельное пюре, жареный лук и сыр. Перемешиваем.
Шаг 8 из 13
Готовое тесто разделяем на кусочки. У меня получились кусочки по 40 грамм.
Шаг 9 из 13
Раскатываем лепёшки, выкладываем на них фарш.
Шаг 10 из 13
Лепим пирожки.
Шаг 11 из 13
Жарим в большом количестве жире сначала швом вниз, затем переворачиваем. Жарим до золотистого цвета. Выкладываем на тарелку застеленную салфеткой, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 12 из 13
Воздушные пирожки готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
12 января 2019 18:14
Ответить
Красивые и вкусные пирожочки!
12 января 2019 16:15
Ответить
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте - это фастфуд, который полюбился нашим хозяюшкам. Го ...
03.12.2016, 14:48
leditanja
Лепешки на кефире
Лепешки на кефире "Объедение" полностью оправдывает свое название. Н ...
03.10.2020, 19:49
sisoeva
Запеканка с бананами
Нежная запеканка с бананами для постного чаепития. Попробуйте ;) ...
21.04.2014, 08:02
ОльгаЧ
Булочки с заварным кремом
Булочки с заварным кремом. Булочки готовятся из сдобного теста с про ...
20.09.2018, 21:31
lorik26
Блины с яблочным припеком
Очень люблю яблочные блины. Они очень вкусные и всегда такие красивы ...
19.11.2015, 17:40
nnoir
Деревенский хлеб на отваре крапивы со специями
Деревенский хлеб на отваре крапивы со специями - розмарином и кардам ...
31.07.2017, 17:35
lorik26
Детское печенье
Вкусные печеньки, очень нравятся деткам. ...
25.02.2015, 18:34
Tanufka12
Кексы с клубникой и миндалем
Кексы с клубникой, как и вся выпечка с клубникой, всегда получаются ...
30.05.2015, 20:09
bvlena
Оладьи с тушеной капустой
Вторая жизнь тушеной капусты.
29.11.2014, 10:32
GLAVBYX
Заварные пирожные с секретом ;)
Веселые заварные пирожные получились, похожи на птичек или пингвинов ...
19.07.2012, 13:14
ОльгаЧ