Пирожки с картошкой из ржаной муки
Понравился 1 повару
Просмотрен 10498 раз
Очень вкусные пирожки с картошкой предлагаю вашему вниманию. Пирожки будем готовить из ржаной муки. Приготовленые пирожки получаются не такие пышные как с пшеничной муки, зато очень вкусные, сытные и не обычные.
Ингредиенты
- Мука ржаная 200-250 г.
- Вода 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Картофельное пюре 250 г.
- Масло растительное 50 мл.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 10
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 10
Добавить муку и замесить тесто. Тесто с ржаной муки получаеться липким.
Шаг 3 из 10
Оставить тесто для подъёма на 30 минут накрыв полотенцем.
Шаг 4 из 10
Тесто обмять и поделить на кусочки.
Шаг 5 из 10
При формировании пирожков пользуемся пшеничной мукой, так как тесто очень липкое. Каждый кусочек теста обмакнуть в муке и расплескать в круглую лепешку.
Шаг 6 из 10
На середину каждой лепешки ложим начинку.
Шаг 7 из 10
Руки припыляем мукой и хорошо залепливаем края придавая форму пирожка.
Шаг 8 из 10
Ложим пирожки на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 9 из 10
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты на медленном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пирожки отличные!
31 июля 2021 13:02
Ответить
Такая мука гораздо полезнее пшеничной. А я вот никак не решусь с ней работать. Ирочка, ты перекинь мне пожалуйста пирожок через монитор, чтобы вкус ощутить.)))
29 июля 2021 10:09
Ответить
Слоеные трубочки с белковым кремом
Приготовьте для семейного чаепития или детского праздника вот такие ...
25.05.2019, 22:21
uliay
Слойки с вишневым и яблочным джемом
Если у вас есть в морозильной камере слоеное тесто, то за 35-40 мину ...
15.08.2021, 02:42
Zoya7
Слойки с фетой и укропом
Слойки - вкусная выпечка, которая готовится быстрее, чем любая друга ...
26.03.2020, 14:48
Pearl
Яблочные слойки
Уже созрели свежие яблоки и стали набирать популярность рецепты с ни ...
19.08.2019, 12:21
uliay
Печенье из слоеного теста
Печенье - самый распространенный и любимый вид домашней выпечки, а р ...
12.10.2019, 10:53
Marina30
Слоеный пирог с яблочным джемом
У меня в морозильной камере всегда лежит слоеное тесто. И если вдруг ...
19.12.2017, 18:52
Zoya7
Слоеные булочки с чесноком и петрушкой
Перед Вами быстрая и вкусная выпечка из слоеного теста. Для начинки ...
20.02.2016, 15:19
ОльгаЧ
Пирожные из слоеного теста
Пирожные из слоеного теста. Невероятно вкусные пирожные получатся из ...
22.07.2020, 13:38
lorik26
Слойки с творогом и ягодами
Слойки с творогом и ягодами. Хочу предложить приготовить вкусные сла ...
29.09.2017, 20:34
ihajse
Слойки с вишней
Хочу поделиться с Вами рецептом слоёных трубочек с внешней. Готовятс ...
21.02.2021, 19:00
YulyaMukuta