Вход

Духовые пирожки с картошкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 4571 раз
фото рецепта: Духовые пирожки с картошкой
(4.55)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Мой первый опыт картофельных пирожков в духовке, обычно делаю жареные, а тут захотелось попробовать. Рецепт нашла на просторах интернета, испекла. Очень понравилось, тесто мягкое, и лепить приятно, и кушать вкусно. Делюсь теперь я с Вами!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКефир жирный
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Картошку заранее приготовила, как на вареники или жареные пирожки.

Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №1
Шаг 2 из 11

Займемся тестом: смешиваем кефир с яйцом, сахаром, солью, маслом и после постепенно добавляем муку.

Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №2
Шаг 3 из 11

Тесто получается приятное на ощупь, мягкое.

Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №3
Шаг 4 из 11

Кладем его в пакет на пол часика. Плотно закрываем.

Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №4
Шаг 5 из 11

Из данного количества продуктов выходит 12 не больших пирожков. Поэтому разделите сразу тесто на 12 частей. Можно и меньше, тогда пирожки будут крупнее, чем на фото.

Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №5
Шаг 6 из 11

Кладем картошку и соединяем края.

Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №6
Шаг 7 из 11

Вот так.

Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №7
Шаг 8 из 11

На смазанный лист, или просто силиконовый коврик (как у меня) кладем швом вниз пирожки. Силиконовый коврик очень удобен, пирожки не плывут по нему, как иногда бываем с маслом, а отлично "сидят".

Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №8
Шаг 9 из 11

Смазываем желтком. Расстойку давать таким пирожкам не нужно. Сразу включайте духовку и пирожки в печь! Температура выпекания 180 градусов, время 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовы. Снимите в коврика и остудите.

Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Тамарочка, с удовольствием, лови!
19 апреля 2015 07:48
Вкусные у тебя пирожки! Скинь пожалуйста один через монитор. request
18 апреля 2015 22:06
Похожие рецепты по ингредиентам