Духовые пирожки с картошкой
![фото рецепта: Духовые пирожки с картошкой](/uploads/picture/800/0/2015-04/1429378473_p2130071.jpg)
- Кефир жирный 1 стакан
- Масло подсолнечное 2-3 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Сода 0,5 ч.л
- Сахар 0,5 ч.л
- Соль 0,5 ч.л
- Мука пшеничная 3 стакана
- Картофельное пюре 500-600 г
- Желток яичный смазать
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир жирный
- Тип блюда:Другое
Картошку заранее приготовила, как на вареники или жареные пирожки.
![Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429378507_p2130038.jpg)
Займемся тестом: смешиваем кефир с яйцом, сахаром, солью, маслом и после постепенно добавляем муку.
![Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429378494_p2130040.jpg)
Тесто получается приятное на ощупь, мягкое.
![Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429378501_p2130042.jpg)
Кладем его в пакет на пол часика. Плотно закрываем.
![Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429378471_p2130044.jpg)
Из данного количества продуктов выходит 12 не больших пирожков. Поэтому разделите сразу тесто на 12 частей. Можно и меньше, тогда пирожки будут крупнее, чем на фото.
![Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429378512_p2130046.jpg)
Кладем картошку и соединяем края.
![Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429378418_p2130048.jpg)
Вот так.
![Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429378437_p2130051.jpg)
На смазанный лист, или просто силиконовый коврик (как у меня) кладем швом вниз пирожки. Силиконовый коврик очень удобен, пирожки не плывут по нему, как иногда бываем с маслом, а отлично "сидят".
![Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429378436_p2130055.jpg)
Смазываем желтком. Расстойку давать таким пирожкам не нужно. Сразу включайте духовку и пирожки в печь! Температура выпекания 180 градусов, время 20-25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429378422_p2130057.jpg)
Готовы. Снимите в коврика и остудите.
![Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429378473_p2130063.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Духовые пирожки с картошкой шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429378451_p2130071.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Тамарочка, с удовольствием, лови!