Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лепёшки

800
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нашла рецепт этих лепёшек давно и хотела их приготовить, но не доходили руки. Это не лаваш, там другая технология, но принцип тот-же.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Муку обязательно нужно просеивать. Возьмите это в привычку.
Лепёшки
Шаг 2
В чашу комбайна наливаем воду, растительное масло, высыпаем соль. Добавляем муку, включаем комбайн с насадкой металлический нож. Включаем комбайн.
Лепёшки
Шаг 3
Продукты соединяются в ком. Вынимаем из комбайна домешиваем. Заворачиваем его в пищевую плёнку и отставляем на пол часа отдохнуть.
Лепёшки
Шаг 4
А затем разделяем на десять кусочков.
Лепёшки
Шаг 5
Ну а теперь будет очень хорошо, если вы вспомните о старой чугунной сковороде, на ней очень хорошо печь лепёшки. Ну а если нет, тогда пеките их на антипригарной сковороде. Комочки раскатываем подсыпая мукой.
Лепёшки
Шаг 6
Чтобы лепёшки не занимали много места мы подвешиваем их на чашки и стаканы, но предварительно присыпаем мукой.
Лепёшки
Шаг 7
Жарить будем без жира. Берём 1 лепёшку из теста и отправляем на разогретую сковороду. Огонь чуть больше среднего. Как только начинаем жарить по всей поверхности лепёшки появятся пузыри.
Лепёшки
Шаг 8
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Лепёшки
Шаг 9
Готовые лепёшки сбрызгиваем водой из пульвизатора, или просто рукой.
Лепёшки
Готово!
Лепёшки готовы, в них можно заворачивать любые начинки.
Лепёшки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    28 апреля 2015 21:30
    Интересный рецепт, забираю. А то фото, где развешаны лепешки, очень прикольное!
Шаг
1 из 10