Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Апельсиново-лимонный пирог

1907
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирог получается очень ароматным и не очень сладким. А аромат цитрусовых, сразу навивает воспоминания о лете.

Приготовление:

Шаг 1
Маргарин нарезать кусочками. Вместо маргарина можно использовать масло сливочное.
Апельсиново-лимонный пирог
Шаг 2
Муку просеять в глубокую миску горкой. Сверху сделать углубление. Собу погасить уксусом. В углубление выложить гашенную соду, сметану, нарезанный кусочками маргарин, всыпать 2 ложки сахара и быстро замесить мягкое тесто. Перед раскатыванием песочное тесто желательно охладить в течение 30 минут.
Апельсиново-лимонный пирог
Шаг 3
Для начинки лимон и апельсин обдать кипятком, охладить и натереть вместе с кожурой на крупной терке. В начинку можно добавить немного корицы, это улучшит аромат. Вместо корицы можно использовать кокосовую
Апельсиново-лимонный пирог
Шаг 4
Разделить тесто пополам. Каждую половину раскатать в пласт по размеру противня. Противень смазать маслом. На противень, смазанный маслом выложить одну половину теста. По тесту разложить начинку ровным слоем, посыпать сахаром.
Апельсиново-лимонный пирог
Шаг 5
Сверху накрыть вторым пластом теста. Края защепить.
Наколоть верх пирога вилкой несколько раз. Яйцо взбить. Смазать верх пирога взбитым яйцом.
Апельсиново-лимонный пирог
Шаг 6
Мандарины очистить, разобрать на дольки. Каждую дольку разрезать вдоль пополам, но не до конца, развернуть.
Апельсиново-лимонный пирог
Готово!
Выпекать пирог в течение 30-40 минут, при температуре 180С. Готовый пирог остудить, разрезать на куски. Мандарины выложить на кусочки пирога. Украсить замороженными ягодами черной и красной смородины. Приятного аппетита! Также в начинку можно добавить немного грейпфрута. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой, цедрой апельсина или лимона.
Апельсиново-лимонный пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7