Лимонные подушечки

Понравился 2 поварам Просмотрен 3533 раз
фото рецепта: Лимонные подушечки
(4.78)
35 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.88
8 голосов
Лимонные подушечки получаются невероятно нежные, ароматные и воздушные. Печенье мягкое внутри, с соблазнительной золотистой корочкой, с насыщенным лимонным вкусом и ароматом. Легкое и вкусное, оно понравится всем любителям цитрусовых сладостей.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Размягченное масло смешивать с солью, сахаром и яйцом, растираем масло.

Фото приготовление рецепта: Лимонные подушечки шаг №1
Шаг 2 из 10

С целого лимона снять цедру, измельчить её.

Фото приготовление рецепта: Лимонные подушечки шаг №2
Шаг 3 из 10

В тесто добавить цедру, сметану, выжимаем сок из лимона, перемешиваем до растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Лимонные подушечки шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем нежное тесто.

Фото приготовление рецепта: Лимонные подушечки шаг №4
Шаг 5 из 10

Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на полчаса в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Лимонные подушечки шаг №5
Шаг 6 из 10

Тесто раскатать в пласт толщиной в 1 см. и разрезать его на квадраты размером 2х2 см.

Фото приготовление рецепта: Лимонные подушечки шаг №6
Шаг 7 из 10

Обжариваем печенье в казанке, в раскаленном растительном масле до румяного цвета. Выкладываем лимонные подушечки на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Лимонные подушечки шаг №7
Шаг 8 из 10

Когда печенье остынет, пересыпаем его в пакет, добавляем сахарную пудру.

Фото приготовление рецепта: Лимонные подушечки шаг №8
Шаг 9 из 10

Пакет с подушечками тщательно потрясем, чтобы пудра хорошо распределилась. И подаем печенье к столу.

Фото приготовление рецепта: Лимонные подушечки шаг №9
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Лимонные подушечки шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусняшки к чаю!
3 мая 2019 11:34
Да) Спасибо.
3 мая 2019 17:33
Видно, что нежные и воздушные!!
2 мая 2019 18:53
Спасибо девочки.
2 мая 2019 19:45
Оригинальные!
2 мая 2019 18:51
Похожие рецепты по ингредиентам