Вход

Творожно-лимонный пирог с персиками

Понравился 3 поварам Просмотрен 4801 раз
фото рецепта: Творожно-лимонный пирог с персиками
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Очень нежный и ароматный пирог! :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Муку смешать с разрыхлителем, добавить сметану, сливки, ванилин и тщательно перемешать. Добавить цедру лимона, замесить тесто.

Творожно-лимонный пирог с персиками

Готовое тесто обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Творожно-лимонный пирог с персиками

Приготовить начинку. Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар, немного взбить,

Творожно-лимонный пирог с персиками

добавить творог, цедру и крахмал, взбивать до однородности.

Творожно-лимонный пирог с персиками

Отдельно взбить белки, добавить в творожную массу, аккуратно перемешать.

Творожно-лимонный пирог с персиками

Форму для выпечки смазать маслом. Тесто распределить руками по форме, сделав бортики.

Творожно-лимонный пирог с персиками

Творожную массу выложить на тесто в форме, разровнять. Персики нарезать дольками, разложить сверху.

Творожно-лимонный пирог с персиками

Выпекать при 200*С 45 минут.



Перед подачей смазать персики сиропом.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам