Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт Белый танец

27081
+48

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Дамы приглашают кавалеров... к столу! :)) Представляю Вам один из моих любимых чизкейков, который можно съесть целиком и не заметить, оторваться очень трудно :) Для тех, кто на диете, сливки можно заменить молоком, топленую сметану на обычную 15%, будет тоже вкусно! Кстати, количество сахара минимальное, советую его не уменьшать ;)

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить песочное тесто. Растереть масло с сахаром, добавить желток, перемешать,
Торт Белый танец
Шаг 2
затем всыпать муку и замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 30-60 минут.
Торт Белый танец
Шаг 3
Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, распределить тесто, проколоть вилкой в нескольких местах.
Торт Белый танец
Шаг 4
Выпекать при 180*С около 15 минут. Остудить.
Торт Белый танец
Шаг 5
Клубнику откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости. Сливки поставить на минимальный огонь, добавить шоколад, поломанный на кусочки,
Торт Белый танец
Шаг 6
растопить, убрать с огня. Немного остудить и добавить пластины желатина. Перемешать через 5-7 минут до полного растворения.
Торт Белый танец
Шаг 7
Творожный сыр растереть с сахаром, добавить топленую сметану, перемешать,
Торт Белый танец
Шаг 8
затем добавить растопленный в сливках белый шоколад с желатином, взбить.
Торт Белый танец
Шаг 9
Собираем торт. Остуженный корж вернуть в форму для выпечки, застеленную пищевой пленкой, выложить клубнику и чернику (можно не размороженную), для того, чтобы ягоды не всплыли, залить творожной массой с желатином в два приема - сначала покрыть только ягоды, убрать в холод на 15-20 минут,
Торт Белый танец
Шаг 10
затем залить оставшуюся часть, убрать в холод до полного застывания.
Торт Белый танец
Готово!
Аккуратно вынуть торт из формы, украсить по желанию.
Торт Белый танец
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+48
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирэн - Повар

    Украина

    nnoir
    25 июня 2013 18:31
    Очень красивый тортик. Браво.
  • 3 июня 2013 15:58
    Делала такой!!!!! Нереально вкусный!!!!! Теперь это мой любимый рецепт)))
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    1 июня 2013 17:29
    iriastiles,
    Цветы покупные, это вафельное украшение winked
    АННА,
    Спасибо за отчет! smile
  • АННА
    9 мая 2013 21:07
    У меня получилось его сделать.
  • Irina Stiles - Посетитель

    Dallas, TX

    iriastiles
    14 марта 2013 07:35
    Ochen' krasivo, a kak sdelat' tsvety?
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    6 ноября 2012 09:52
    anastasiya_pan,
    mazak,
    Спасибо, девочки!
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    31 июля 2012 08:10
    Обалденный тортик!!=) smile
  • Анастасия - Повар

    --

    anastasiya_pan
    30 июля 2012 22:15
    какой красивый!!!
Шаг
1 из 11