Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кутабы с фаршем

772
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кутабы или гутабы готовят из пресного теста. Это другой вариант теста.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Кутабы с фаршем
Шаг 2
На рабочую поверхность высыпать муку и сделать внутри воронку. Туда вбить яйцо, добавить воду и сметану, посолить и высыпать сахар.
Кутабы с фаршем
Шаг 3
Постепенно замешивать тесто.
Кутабы с фаршем
Шаг 4
Тесто накрыть пленкой и оставить на 30 минут. А тем временем приготовить фарш с луком, солью и перцем. У меня фарш готовый.
Кутабы с фаршем
Шаг 5
Тесто разделить на четыре части или на восемь. У меня кутабы большие.
Кутабы с фаршем
Шаг 6
Раскатать каждый кусок в тонкий пласт круглой формы и выложить фарш. Сверху можно посыпать зеленью или зеленым луком.
Кутабы с фаршем
Шаг 7
Придать форму чебурека, скрепить края и обрезать ножом край, что бы было аккуратно.
Кутабы с фаршем
Шаг 8
Жарить в сковороде с малым добавлением растительного масла под крышкой на среднем огне, периодически переворачивая.
Кутабы с фаршем
Готово!
Можно подавать со сметаной или с овощами.
Кутабы с фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9