Быстрые лепешки на сковороде

Подготовить нужные продукты.

В кастрюле смешать воду, масло, соль и васаби (васаби можно не добавлять). Довести до кипения. Жидкость должна закипеть.

В миске смешать муку с петрушкой.

В миску с мукой вылить кипящую жидкость. Выливать резко - одним махом. И сразу перемешать ложкой до однородного состояния.

Когда тесто чуть остынет, нужно разделить его на 8 частей и скатать шарики. Сковорода уже нагрелась на плите. Из шариков сформировать лепешки толщиной 3 мл. Для этого скалка не нужна. Тесто как пластилин. Просто нажать ладонью на шарик и лепешка готова.

Выложить в сковороду без масла и жарить до золотистого цвета.

Выложить стопочкой. Их не нужно смазывать. Они не прилипают.

Вот и все.