Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пышные лепешки на тыквенном пюре

162
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пышные лепешки на тыквенном пюре с семенами кориандра. Эти лепешки готовятся на дрожжах, поэтому на выходе они пышные, мягкие и ароматные. Можно подавать вместо хлеба или просто к чаю или кофе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тыкву очистить и нарезать крупно. Залить водой и варить до мягкости.
Пышные лепешки на тыквенном пюре
Шаг 2
Воду слить и перебить блендером тыкву. Пусть чуть остынет. Пюре должно быть теплое. Добавить соль, сахар, масло и дрожжи.
Пышные лепешки на тыквенном пюре
Шаг 3
Теперь добавляем муку и замешиваем тесто.
Пышные лепешки на тыквенном пюре
Шаг 4
Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на минут 30. Потом тесто обмять.
Пышные лепешки на тыквенном пюре
Шаг 5
Сформировать шарики с теннисный мяч, хотя размер определяйте сами. Придать форму лепешки.
Пышные лепешки на тыквенном пюре
Шаг 6
Посыпать кориандром и вдавить в тесто зерна.
Пышные лепешки на тыквенном пюре
Шаг 7
Нагреть сковороду и выложить лепешку зернами вниз. Сковорода сухая.
Пышные лепешки на тыквенном пюре
Шаг 8
Жарить на среднем огне по минуте две каждую сторону. Первую сторону без крышки, а перевернув - накройте крышкой.
Пышные лепешки на тыквенном пюре
Готово!
Готовые лепешки накрыть полотенцем.
Пышные лепешки на тыквенном пюре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9