Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соус к мясу из клюквы

    Понравился 2 поварам Просмотрен 8400 раз
    фото рецепта: Соус к мясу из клюквы
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Захотелось приготовить соус из клюквы.Слышала что его вкусно подавать к мясу или птице,но я попробовала с рыбой.Очень вкусно!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Соус
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Лук нарезаем кубиками.Обжариваем до золотистого цвета в сливочном масле.

    Фото приготовление рецепта: Соус к мясу из клюквы шаг №1
    Шаг 2 из 5

    С апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок.

    Фото приготовление рецепта: Соус к мясу из клюквы шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Добавляем к луку клюкву,мёд,цедру и сок апельсина закрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Соус к мясу из клюквы шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Снимаем крышку и варим помешивая ещё 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Соус к мясу из клюквы шаг №4
    Готово!

    Готовый соус протираем через сито,добавляем соль и красный молотый перец.
    Подаём к мясным или как я рыбным блюдам.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Соус к мясу из клюквы шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mysj19
    Обязательно попробую!!!
    15 ноября 2012 20:10
    Ответить
    тамара агапитова
    Лика, мой восторг! А фото сногсшибательное!
    14 ноября 2012 11:51
    Ответить
    Marina30
    Прекрасный соус!!=)) smile
    14 ноября 2012 08:33
    Ответить
    Впузик
    Чудеса! winked
    14 ноября 2012 01:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам