Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соус к мясу из клюквы

4081
+8

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Захотелось приготовить соус из клюквы.Слышала что его вкусно подавать к мясу или птице,но я попробовала с рыбой.Очень вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук нарезаем кубиками.Обжариваем до золотистого цвета в сливочном масле.
Соус к мясу из клюквы
Шаг 2
С апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок.
Соус к мясу из клюквы
Шаг 3
Добавляем к луку клюкву,мёд,цедру и сок апельсина закрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.
Соус к мясу из клюквы
Шаг 4
Снимаем крышку и варим помешивая ещё 5-7 минут.
Соус к мясу из клюквы
Готово!
Готовый соус протираем через сито,добавляем соль и красный молотый перец.
Подаём к мясным или как я рыбным блюдам.
Приятного аппетита!!!
Соус к мясу из клюквы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    15 ноября 2012 20:10
    Обязательно попробую!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    14 ноября 2012 11:51
    Лика, мой восторг! А фото сногсшибательное!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    14 ноября 2012 08:33
    Прекрасный соус!!=)) smile
  • -- - Администратор

    --

    У меня черный пояс по кулинарии — могу убить одним блинчиком.

    Впузик
    14 ноября 2012 01:06
    Чудеса! winked
Шаг
1 из 5