Соус к мясу из клюквы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7523 раз
Захотелось приготовить соус из клюквы.Слышала что его вкусно подавать к мясу или птице,но я попробовала с рыбой.Очень вкусно!
Ингредиенты
- Клюква 200 г
- Мёд 2 ст.л.
- Масло сливочное 50 г
- Апельсин 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль 1 щепотка
- Горький перец красный 1/4 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Лук нарезаем кубиками.Обжариваем до золотистого цвета в сливочном масле.
Шаг 2 из 5
С апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок.
Шаг 3 из 5
Добавляем к луку клюкву,мёд,цедру и сок апельсина закрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.
Шаг 4 из 5
Снимаем крышку и варим помешивая ещё 5-7 минут.
Готово!
Готовый соус протираем через сито,добавляем соль и красный молотый перец.
Подаём к мясным или как я рыбным блюдам.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Обязательно попробую!!!
15 ноября 2012 20:10
Ответить
Лика, мой восторг! А фото сногсшибательное!
14 ноября 2012 11:51
Ответить
Прекрасный соус!!=))
14 ноября 2012 08:33
Ответить
Чудеса!
14 ноября 2012 01:06
Ответить
Утиные крылышки в соевом соусе
Сегодня я расскажу вам как очень вкусно приготовить утиные крылья. Г ...
12.04.2021, 06:45
Nadin 05
Утка с яблоками
Сегодня предлагаю аппетитную пряную утку, запечённую в духовке с ябл ...
25.04.2021, 20:47
Pearl
Утка в лимонно - имбирном маринаде
Утка в лимонно - имбирном маринаде. Предлагаю на праздник или для се ...
29.01.2022, 22:20
ihajse
Утка запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке получается очень ароматной. Утка очень лю ...
23.11.2020, 15:00
Nadin 05
Салат с уткой и маринованными огурцами
Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного салата, с отварной ...
10.12.2019, 13:24
lula85
Рождественская утка
Перечитав массу рецептов разных стран мира, как готовят утку, совмес ...
12.01.2015, 10:03
Marina30
Утка запеченная с яблоками и черносливом
В настоящее время из всего мяса птицы больше популярна курятина, а у ...
16.01.2016, 16:34
Marina30
Рассольник из мяса утки со щавелем
Рассольник из мяса утки со щавелем получается очень вкусны, наварист ...
16.11.2020, 15:56
Nadin 05
Индоутка с рисом и овощами (в мультиварке)
Шикарное блюдо для праздничного стола! Попробуйте :) ...
30.12.2013, 14:26
ОльгаЧ
Уточка тушенная в томате
Очень нежное и сочное мясо в густом томатном соусе. ...
14.05.2014, 18:44
Тория