Цветная капуста в шубке

Понравился 1 повару Просмотрен 3946 раз
фото рецепта: Цветная капуста в шубке
(4.21)
173 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкая, полезная закуска всегда кстати на любом столе, а скорость ее приготовления порадует всех хозяюшек!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления цветной капусты в кляре Вам понадобятся такие ингредиенты: цветная капуста, куриное яйцо, мука пшеничная высшего сорта, поваренная соль, перец черный молотый, приправа итальянские травы, немного кипяченой воды, подсолнечное масло для жарки. Итак сначала приготовим кляр. В подходящею посуду вбиваем одно яйцо.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в шубке шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем к яйцу одну столовую ложку с горкой муки. Хорошенько перемешиваем, так чтобы мука с яйцом превратились в однородную массу без комочков. По желанию можно воспользоваться блендером.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в шубке шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем в кляр кипяченую воду, соль, перец и приправу итальяские травы, все ингредиенты хорошо перемешиваем. Итак Ваш кляр готов.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в шубке шаг №3
Шаг 4 из 8

Приступаем к готовке цветной капусты. Для начала ее нужно хорошенько промыть под проточной водой.Разъединить соцветия.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в шубке шаг №4
Шаг 5 из 8

Набрать в кастрюлю воды, поставить на огонь, довести до кипения, убавить немного огонь. Опускаем в кипящую воду соцветия цветной капусты, отвариваем под крышкой на слабом огне 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в шубке шаг №5
Шаг 6 из 8

Отварные соцветия хорошо остудить. Пропитать полностью в кляре.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в шубке шаг №6
Шаг 7 из 8

Сковороду поставить на огонь, разогреть, добавить подсолнечное масло. Обжарить до появления золотистой корочки цветную капусту со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в шубке шаг №7
Готово!

Готовую цветную капусту в кляре выкладываем на блюдо, подавать к столу горячей или теплой. Приятного Вам аппетита.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в шубке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам