Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сулугуни с яйцом на костре

1057
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приятный и очень сытный сулугуни на костре с яйцом и зеленью..

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала на крупной терке натираем сыр сулугуни и добавляем мелко порубленный укроп. Я сразу покупаю сулугуни с укропом вместе.
Сулугуни с яйцом на костре
Шаг 2
Куриное яйцо отвариваем в крутую и охлаждаем. Натираем на такой же терке, как и сулугуни. Яйцо не только придаст разнообразие вкусу и сделает закуску более сытной, но и поможет сэкономить сыр. Всю эту заготовку делаем дома.
Сулугуни с яйцом на костре
Шаг 3
Укладываем натертый сыр в коробочку с герметичной крышкой плотно утрамбовывая. Транспортируем до месте приготовления (пикника, мангала и т.д.).
Сулугуни с яйцом на костре
Шаг 4
Уже на месте нарезаем тонкими дольками помидоры (лучше их вымыть заранее дома).
Сулугуни с яйцом на костре
Шаг 5
Лаваш разрезаем на две половинки по ширине. Из 8 листов лаваша вы получите 16 шт сулугуни. Смазываем лист майонезом по всей плоскости (тонким слоем).
Сулугуни с яйцом на костре
Шаг 6
На дну сторону лаваша, противоположную надрезу, кладем сулугуни с яйцом и сверху 2-3 шт помидорок. Заворачиваем сначала края, после скручиваем в рулет получая своего рода конвертики.
Сулугуни с яйцом на костре
Шаг 7
Выкладываем сулугуни на решетки и плотно зажимаем. Жарим на углях (не на огне!) до того момента, пока лаваш не подрумянится с двух сторон (10-15 мин).
Сулугуни с яйцом на костре
Готово!
Подаем лаваш сразу после приготовления, горячим пока сыр еще тянется..
Сулугуни с яйцом на костре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8