Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)

1102
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

На сайте много хороших рецептов кабачковой икры. Я хочу вам предложить ещё один. В чём его преимущество? Он щадящий, диетический. Продукты не обжариваются, а запекаются. На данное количество продуктов используется небольшое количество растительного масла. Овощи пробиваются блендером, что является щадящим вариантом для желудка. Ну и последнее немаловажное, плита остаётся чистой!

Приготовление:

Шаг 1
Кабачки желательно брать молодые с тонкой кожицей. Если у вас старые, их нужно почистить от кожицы и удалить средину с семенами. Нарезать произвольно не толстыми шайбами.
Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)
Шаг 2
Перец очистить от семян и нарезать полукольцами, отправить к кабачкам.
Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)
Шаг 3
Морковь помыть,почистить и нарезать тонкими кольцами.
Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)
Шаг 4
Лук порезать полукольцами
Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)
Шаг 5
Овощи хорошо перемешать.
Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)
Шаг 6
Пакет для запекания, завязать с одной стороны. Влить в него растиельное масло и хорошо размешать по всему пакету.
Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)
Шаг 7
Овощи пересыпать в пакет, завязать его с другой стороны. Пакетом потрясти перемещая овощи, чтобы их хорошо обволокло масло.
Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)
Шаг 8
Пакет поместить в глубокий противень и поставить запекаться в разогретую духовку до 180* на 1 час. Вынуть из пакета и пересыпать в большую миску.
Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)
Шаг 9
Икру пробить блендером.
Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)
Готово!
Икра готова. Угощайте родных и близких!
Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    29 августа 2014 10:32
    Так-так, сделаю!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    29 августа 2014 00:27
    Томочка, очень хороший вариант ! И цвет какой яркий получается !))
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    29 августа 2014 00:23
    Для меня этот рецепт актуален! Спасибо!
Шаг
1 из 10