Куриный паштет с черносливом и вином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3332 раз
Рецептов паштета много. Предлагаю с черносливом и сухим вином. Отличное дополнение к завтраку или ужину!
Ингредиенты
- Печень куриная 300 гр
- Чернослив 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сливочное масло 100 гр
- Вино белое полусухое 100 гр
- Перец душистый пол ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Куриную печень помоем,уберем пленки и жир.
Шаг 2 из 8
Обжарим лук и морковь до мягкости.
Шаг 3 из 8
Печень порежем на крупные куски и добавим к овощам.Помешивайте,чтобы она равномерно обжаривалась.
Шаг 4 из 8
Когда печень обжарится,кладем чернослив и вольем вино.
Шаг 5 из 8
Тушим пока не выпарится почти вся жидкость.
Шаг 6 из 8
Когда печень с овощами остынет,измельчим все в блендере.Добавим размягченное сливочное масло и тщательно размешаем.
Шаг 7 из 8
Разложим куриный паштет по контейнерам.
Готово!
Подаем с тостами на завтрак или ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет