Паштет печёночно-мясной
Понравился 1 повару
Просмотрен 28013 раз

Такой паштет прекрасно подойдёт для завтраков, для перекуса на работе, или в школе. Он нежный. Морковь придаём легкую сладость, а лук отличный вкус. При приготовлении паштета растительное масло можете заменить сливочным, вкус улучшиться,но повысится калорийность. Выбирать вам.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Свинина мякоть 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливки 20% 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 2 из 11
Морковь натираем на тёрке.

Шаг 3 из 11
Лук и морковь отправляем пассероваться.

Шаг 4 из 11
Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5 из 11
Жарим мясо на масле. Первых 5 минут огонь большой, когда поры у мяса закроются, огонь делаем маленький и жарим под закрытой крышкой до готовности.

Шаг 6 из 11
Печень нарезаем на кусочки и отправляем жариться на масле.

Шаг 7 из 11
Когда печень обжариться, добавляем к ней пассерованные овощи.

Шаг 8 из 11
Вливаем сливки, солим и перчим. Тушим всё вместе5 минут.

Шаг 9 из 11
Печень, мясо, лук и морковь соединяем и пробиваем в блендере.

Шаг 10 из 11
Готовый паштет раскладываем в креманки, или в баночки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитный паштет! 

18 июня 2017 15:56
Ответить
Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком
Пирог косичка выглядит оригинально и аппетитно, не требует много вре ...
19.11.2015, 14:57
HelgaZ
Оладьи из курицы и овощей
Нежные и очень вкусные оладьи
17.04.2013, 21:20
Елена Калинина
Запеканка рисовая с куриным филе
Необычный вариант подачи курицы с рисом - в виде запеканки. \\\\\При ...
14.07.2016, 19:10
mellorn
Куриное филе с баклажаном
А попробуйте приготовить и вам понравится! ...
26.09.2014, 20:26
nnoir
Куриная косичка в луково - чесночном маринаде
Куриная косичка в луково - чесночном маринаде. Мой муж очень любит э ...
19.02.2020, 18:04
ihajse
Фитнес наггетсы в овсяной панировке
Наггетсы получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Преимуществ ...
09.07.2016, 13:49
RomikAndreev
Нестандартный салат Тиффани
Празднично и очень вкусно.
10.11.2014, 12:56
nnoir
Ленивые голубцы в белом соусе
Сегодня у нас ленивые голубцы в белом соусе. Мясо берите любое по вк ...
21.10.2017, 18:34
Zoya7
Куриный рулет с печенью, вялеными томатами и хрустящей корочкой из киноа
Друзья, в данном рецепте я хочу познакомить вас с очень вкусной и по ...
13.02.2020, 10:52
star999
Сливочная подлива с курицей и помидорами
Для приготовления этого вкусного блюда понадобится совсем немного вр ...
14.05.2017, 15:47
uliay