Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Паштет печёночно-мясной

    Понравился 1 повару Просмотрен 28985 раз
    фото рецепта: Паштет печёночно-мясной
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Такой паштет прекрасно подойдёт для завтраков, для перекуса на работе, или в школе. Он нежный. Морковь придаём легкую сладость, а лук отличный вкус. При приготовлении паштета растительное масло можете заменить сливочным, вкус улучшиться,но повысится калорийность. Выбирать вам.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    Лук нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Морковь натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Лук и морковь отправляем пассероваться.

    Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Мясо нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Жарим мясо на масле. Первых 5 минут огонь большой, когда поры у мяса закроются, огонь делаем маленький и жарим под закрытой крышкой до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Печень нарезаем на кусочки и отправляем жариться на масле.

    Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Когда печень обжариться, добавляем к ней пассерованные овощи.

    Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Вливаем сливки, солим и перчим. Тушим всё вместе5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Печень, мясо, лук и морковь соединяем и пробиваем в блендере.

    Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Готовый паштет раскладываем в креманки, или в баночки.

    Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Очень аппетитный паштет! love
    18 июня 2017 15:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам