Паштет печёночно-мясной
Понравился 1 повару
Просмотрен 28008 раз

Такой паштет прекрасно подойдёт для завтраков, для перекуса на работе, или в школе. Он нежный. Морковь придаём легкую сладость, а лук отличный вкус. При приготовлении паштета растительное масло можете заменить сливочным, вкус улучшиться,но повысится калорийность. Выбирать вам.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Свинина мякоть 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливки 20% 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 2 из 11
Морковь натираем на тёрке.

Шаг 3 из 11
Лук и морковь отправляем пассероваться.

Шаг 4 из 11
Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5 из 11
Жарим мясо на масле. Первых 5 минут огонь большой, когда поры у мяса закроются, огонь делаем маленький и жарим под закрытой крышкой до готовности.

Шаг 6 из 11
Печень нарезаем на кусочки и отправляем жариться на масле.

Шаг 7 из 11
Когда печень обжариться, добавляем к ней пассерованные овощи.

Шаг 8 из 11
Вливаем сливки, солим и перчим. Тушим всё вместе5 минут.

Шаг 9 из 11
Печень, мясо, лук и морковь соединяем и пробиваем в блендере.

Шаг 10 из 11
Готовый паштет раскладываем в креманки, или в баночки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитный паштет! 

18 июня 2017 15:56
Ответить
Бефстроганов из куриной печени
Бефстроганов из куриной печени. Куриная печень очень быстро готовитс ...
17.11.2018, 17:21
lorik26
Куриная печень с кабачком в сметане
Простое и быстрое в приготовлении блюдо — куриная печень с кабачком ...
31.05.2020, 16:37
1234tatyana
Теплый салат из куриной печени с шампиньонами
Оригинальность этого салата в том, что все его ингредиенты, будучи п ...
30.01.2012, 12:05
filumena
Салат "Первые цветы весны"
Вкусный салат из печени.
31.03.2015, 20:09
AnnaLina
Гречка с печенью
Гречка с печенью. Это блюдо готовится легко и просто в одной посуде ...
29.02.2020, 19:06
lorik26
Куриная печень с овощами
Самое главное правило в приготовлении куриной печени, это то, что он ...
31.05.2015, 02:36
asvetlanatur
Куриная печень с помидорами
Куриная печень тушеная с луком и помидорами, томлёная в сметане и сд ...
20.08.2017, 11:55
тамара агапитова
Печеночные рулетики с начинкой
Такие печеночные рулетики особенно хороши тем, что они недорогие, но ...
29.06.2014, 00:19
Natali=)
Паштет из отварной печени
Представляю Вашему вниманию нежный паштет из отварной куриной печени ...
12.11.2016, 10:28
ОльгаЧ
Куриная печень с грибами и сметаной
Куриная печень в сметане с луком и морковью, приготовленное прямо на ...
12.08.2018, 12:44
тамара агапитова