Паштет печёночно-мясной

Понравился 1 повару Просмотрен 6840 раз
фото рецепта: Паштет печёночно-мясной
4931 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Такой паштет прекрасно подойдёт для завтраков, для перекуса на работе, или в школе. Он нежный. Морковь придаём легкую сладость, а лук отличный вкус. При приготовлении паштета растительное масло можете заменить сливочным, вкус улучшиться,но повысится калорийность. Выбирать вам.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №1
Шаг 2 из 11

Морковь натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук и морковь отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №3
Шаг 4 из 11

Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №4
Шаг 5 из 11

Жарим мясо на масле. Первых 5 минут огонь большой, когда поры у мяса закроются, огонь делаем маленький и жарим под закрытой крышкой до готовности.

Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №5
Шаг 6 из 11

Печень нарезаем на кусочки и отправляем жариться на масле.

Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №6
Шаг 7 из 11

Когда печень обжариться, добавляем к ней пассерованные овощи.

Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №7
Шаг 8 из 11

Вливаем сливки, солим и перчим. Тушим всё вместе5 минут.

Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №8
Шаг 9 из 11

Печень, мясо, лук и морковь соединяем и пробиваем в блендере.

Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовый паштет раскладываем в креманки, или в баночки.

Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паштет печёночно-мясной шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитный паштет! love
18 июня 2017 15:56
Похожие рецепты по ингредиентам