Паштет из куриной печени и сердечек с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 19170 раз
Очень любим паштет, особенно из куриной печени. Такой паштет очень нежной консистенции и быстро готовиться. Сегодня хочу предложить паштет с добавлением куриных сердечек. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Сердечки куриные 150 гр.
- Печень куриная 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 200 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Печень и сердечки зачистить от плевы и жира. Нарезать лук и морковь.
Шаг 3 из 8
Переложить в горячую сковороду.
Шаг 4 из 8
Добавить чеснок. Обжарить до золотистого цвета. Далее влить 200 мл. воды и про тушить еще 20 минут.
Шаг 5 из 8
В конце приготовления добавить специи. Перемешать, обжарить еще 5 минут и снять с огня.
Шаг 6 из 8
Переложить в чашу блендера, взбить до однородного состояния.
Шаг 7 из 8
Добавить сливочное масло с зеленью или обычное. Еще раз взбить.
Готово!
Охладить. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет