Икра кабачковая с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5426 раз
Кто не знает о прекрасных качествах кабачковой икры? Она нежная, ароматная и очень аппетитная, эта закуска отлично проявляет себя как в повседневном меню, так
и на праздничном столе. Кабачковая икра очень популярна. Кроме того она ещё и полезна.Она малокалорийная и содержит много полезных веществ. В нашей семье любят такую икру с грибами, которые улучшают вкусовые качества кабачковой икры.
и на праздничном столе. Кабачковая икра очень популярна. Кроме того она ещё и полезна.Она малокалорийная и содержит много полезных веществ. В нашей семье любят такую икру с грибами, которые улучшают вкусовые качества кабачковой икры.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец сладкий зеленый 1 шт.
- Морковь 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 8-10 шт.
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления икры нам понадобятся кабачки, помидоры, морковь, лук, перец, грибы, чеснок, масло, соль, перец.
Шаг 2 из 11
Чистим и мелко нарезаем лук.
Шаг 3 из 11
Чистим и мелко нарезаем морковь.
Шаг 4 из 11
Отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 5 из 11
Шампиньоны мелко нарезаем.
Шаг 6 из 11
Отправляем их пассероваться к луку и моркови.
Шаг 7 из 11
Перец мелко нарезаем.
Шаг 8 из 11
Отправляем перец пассероваться к луку и моркови.
Шаг 9 из 11
А также добавляем измельчённые помидоры и зелень. Солим и перчим по вкусу. Тушим вместе минут 10, на самом маленьком огне.
Шаг 10 из 11
Овощную массу пробиваем блендером.
Готово!
Икра готова. Вкусная, нежная, кабачковая икра с лёгким привкусом грибов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Zoya7
Замечательная икра!! Забираю, завтра же сделаю. Фото- супер, Тамарочка!!! 
14 июля 2015 17:20
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, моя хорошая!
14 июля 2015 20:19
Ответить
krasotka13
Рецепт очень интересный. Надо попробовать
14 июля 2015 17:06
Ответить
krasotka13
Фото шикарное! Вы сами фотографировали?
14 июля 2015 17:05
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Юлечка!. Да, фотографировала сама, на фоне чёрной трикотажной ткани, попробуйте, это не сложно.
14 июля 2015 20:20
Ответить
Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом
Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом - нежное и легкое летне ...
17.08.2017, 21:54
Ира Ли
Кабачковые блины
Кабачковые блины получились у меня очень вкусными и нежными. Я приго ...
06.01.2017, 18:13
Тория
Кабачковый суп - пюре
Начинается сезон кабачков. Хочу предложить кабачковый крем-суп насыщ ...
12.06.2012, 17:15
манюша
Кабачки, тушенные по-сербски
Быстрое, вкусное блюдо ещё одной национальной кухни. Приятного аппет ...
08.10.2012, 00:27
barska
Овощной торт с помидорами и сыром
Овощной торт с помидорами и сыром. На днях приготовила очень вкусный ...
22.10.2017, 19:41
ihajse
Оладьи из кабачков
Очень быстрые и вкусные кабачковые оладьи к завтраку. ...
29.05.2015, 19:14
bvlena
Кабачок фаршированный мясом
Приготовим вкусные и полезные фаршированные кабачки с мясом. Сезон к ...
06.10.2016, 11:22
Marina30
Кабачковые оладьи с припеком
Кабачковые оладьи в конце лета у многих частые гости на столе, они о ...
24.10.2020, 12:39
tanana
Закуска из кабачка с паштетом
Закуска из кабачка с паштетом. Такую закуску можно приготовить с люб ...
08.07.2020, 12:19
lorik26
Кабачки диетические в микроволновке
Летом когда на улице стоит жара, очень хочется лёгкой пищи. Для этой ...
01.07.2016, 21:37
тамара агапитова