Икра кабачковая с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4844 раз
Кто не знает о прекрасных качествах кабачковой икры? Она нежная, ароматная и очень аппетитная, эта закуска отлично проявляет себя как в повседневном меню, так
и на праздничном столе. Кабачковая икра очень популярна. Кроме того она ещё и полезна.Она малокалорийная и содержит много полезных веществ. В нашей семье любят такую икру с грибами, которые улучшают вкусовые качества кабачковой икры.
и на праздничном столе. Кабачковая икра очень популярна. Кроме того она ещё и полезна.Она малокалорийная и содержит много полезных веществ. В нашей семье любят такую икру с грибами, которые улучшают вкусовые качества кабачковой икры.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец сладкий зеленый 1 шт.
- Морковь 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 8-10 шт.
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления икры нам понадобятся кабачки, помидоры, морковь, лук, перец, грибы, чеснок, масло, соль, перец.
Шаг 2 из 11
Чистим и мелко нарезаем лук.
Шаг 3 из 11
Чистим и мелко нарезаем морковь.
Шаг 4 из 11
Отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 5 из 11
Шампиньоны мелко нарезаем.
Шаг 6 из 11
Отправляем их пассероваться к луку и моркови.
Шаг 7 из 11
Перец мелко нарезаем.
Шаг 8 из 11
Отправляем перец пассероваться к луку и моркови.
Шаг 9 из 11
А также добавляем измельчённые помидоры и зелень. Солим и перчим по вкусу. Тушим вместе минут 10, на самом маленьком огне.
Шаг 10 из 11
Овощную массу пробиваем блендером.
Готово!
Икра готова. Вкусная, нежная, кабачковая икра с лёгким привкусом грибов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Замечательная икра!! Забираю, завтра же сделаю. Фото- супер, Тамарочка!!!
14 июля 2015 17:20
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
14 июля 2015 20:19
Ответить
Рецепт очень интересный. Надо попробовать
14 июля 2015 17:06
Ответить
Фото шикарное! Вы сами фотографировали?
14 июля 2015 17:05
Ответить
Спасибо, Юлечка!. Да, фотографировала сама, на фоне чёрной трикотажной ткани, попробуйте, это не сложно.
14 июля 2015 20:20
Ответить
Кабачковый суп-пюре
Очень актуальный лёгкий, но питательный супчик!Можно сверху посыпать ...
22.07.2012, 14:44
anastasiya_pan
Кабачковые оладьи с перцем
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин кабачковые оладьи с перце ...
22.08.2016, 21:14
ihajse
Кабачковые кексы с творогом
Интерессная интерпретация кабачковых оладьев. Вкусно в теплом и холо ...
15.07.2012, 01:29
innulik
Кабачковая слойка со шпинатом и фетой
Очень диетические и вкусные пироги. Сочные и ароматные. Готовить так ...
27.09.2015, 18:11
bvlena
Кабачки запеченные в духовке
Очень вкусная, ароматная и полезная закуска — кабачки, запеченные в ...
31.05.2020, 17:15
1234tatyana
Кабачки в сметанном соусе
Кабачки, тушеные в сметане - вкусное, самодостаточное блюдо. ...
21.02.2015, 19:17
tanana
Летний салат с кабачком
Лето – пора настоящего здорового питания, когда мы можем наслаждатьс ...
22.06.2015, 00:10
asvetlanatur
Запеканка "С Бодрым утром!"
Хочу предложить Вам вариант запеканки, которая даст Вам заряд бодрос ...
03.08.2012, 07:17
Мисс
Закуска из кабачка и бекона
Представляю вашему вниманию вкусные закусочные рулеты с кабачка с со ...
13.07.2016, 20:56
ihajse
Кабачковые блины с соусом
Кабачковые блины с соусом. Если вы не знаете, что приготовить из мол ...
17.06.2018, 17:33
lorik26