Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста квашеная тушёная с копчёностями

703
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Квашеная капуста прекрасно сочетается с копчёным мясом. Приготовьте, это вкусно!

Приготовление:

Шаг 1
Квашеную капусту выкладываем в кастрюлю и варим до готовности. Её желательно варить на большом огне и с открытой крышкой. Варим до готовности. Тут придётся решать вам. Все любят разную степень готовности.
Капуста квашеная тушёная с копчёностями
Шаг 2
Нам понадобятся лук и морковь.
Капуста квашеная тушёная с копчёностями
Шаг 3
Лук мелко нарезаем кубиками.
Капуста квашеная тушёная с копчёностями
Шаг 4
Морковь нарезаем мелкими брусочками.
Капуста квашеная тушёная с копчёностями
Шаг 5
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Капуста квашеная тушёная с копчёностями
Шаг 6
Готовую охлаждённую капусту тщательно отжимаем и выкладываем в сковороду и пассеруем на растительном масле.
Капуста квашеная тушёная с копчёностями
Шаг 7
У копчёного мяса отделяем кость. Мясо нарезаем на кусочки.
Капуста квашеная тушёная с копчёностями
Шаг 8
Добавляем к капусте пассерованные лук и морковь и нарезанное копчёное мясо. перемешиваем, добавляем стакан кипящей воды, заправляем по вкусу. Закрываем крышкой и тушим вместе ещё 10-15 минут.
Капуста квашеная тушёная с копчёностями
Готово!
Капуста готова.
Капуста квашеная тушёная с копчёностями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9