Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат на зиму Щедрое лето

939
0

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Простой в приготовлении салат, который сможет приготовить даже самая молодая хозяюшка. Мне нравится он тем, что овощи предварительно не нужно жарить, поэтому он достаточно быстро готовится.

Приготовление:

Шаг 1
Сначала все овощи помыть, баклажаны порезать соломкой
Салат на зиму Щедрое лето
Шаг 2
Почистить и порезать сладкий перец
Салат на зиму Щедрое лето
Шаг 3
Лук порезать кольцами или полукольцами
Салат на зиму Щедрое лето
Шаг 4
Кабачки порезать соломкой или кусочками – как больше нравится
Салат на зиму Щедрое лето
Шаг 5
Перемешать перец сладкий, баклажаны, кабачки, лук с порезанными помидорами и горьким перцем, добавить соль, сахар, постное масло и поставить тушить на 25 минут
Салат на зиму Щедрое лето
Шаг 6
В конце добавить лавровые листики, влить уксус, дать 5 минут покипеть
Салат на зиму Щедрое лето
Готово!
Салат горячим разложить в стерилизованные банки и закатать. У меня получилось две литровые и еще одна пол-литровая банка, которую я не закатывала, а оставила просто покушать. Банки переворачиваем и укутываем теплым одеялом на пару суток.
Салат на зиму Щедрое лето
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7