Кабачки в томате
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7244 раз

Один из вариантов заготовки кабачков в томате на зиму. Остренько и вкусно!
Ингредиенты
- Кабачок молодой 5 кг
- Сок томатный свежий (пюре) 2 л
- Чеснок 1 головка
- Соль 3 ст.л
- Перец черный молотый 1 ч.л
- Масло рафинированное 250 мл
- Уксус столовый 9% 200 мл
- Сахар 200 г
- Укроп свежий иди сушенный пучок
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Перекрутите помидоры через мясорубку для получения томатного пюре. Добавьте все специи. Перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 2 из 6
Кабачки порежьте крупными кубиками.

Шаг 3 из 6
В кипящий маринад кладем кабачки. Доводим до кипения и варим 30 минут.

Шаг 4 из 6
Не забывайте помешивать время от времени.

Шаг 5 из 6
Разливаем кабачки в томате по стерильным баночкам.

Готово!
Накрываем крышками, закатываем. Переворачиваем вверх дном до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Выход: 13 баночек по 0,5 л.
12 августа 2014 15:57
Ответить
Галета с грушами и клубникой
Предлагаю вам приготовить очень вкусную галету с фруктами и ягодами. ...
08.09.2017, 09:51
uliay
Томатные лепешки с сыром
Предлагаю приготовить очень вкусный лепешки на основе томатного сока ...
12.11.2014, 22:17
Tamara Shepeleva
Постные шоколадные блины
Блинчики для постных дней :)
18.12.2012, 11:44
ОльгаЧ
Суп из тушенки с булгуром
Суп и тушенки - отличный выход, когда необходимо быстро приготовить ...
14.05.2017, 16:00
uliay
Морковный хлеб
Очень пышный и мягкий хлеб. Может заменить булочку. Морковью не пахн ...
26.03.2015, 17:02
lorik26
Простое печенье
Не смотря на простому состава, печенье очень вкусное. ...
13.10.2014, 18:45
Тория
Постный борщ со спаржевой фасолью
Очень вкусный постный борщ.
20.11.2014, 15:27
Тория
Овсяный хлеб со шпинатом
Хлеб с овсяными хлопьями и прожилками из шпинатной начинки. Очень не ...
31.10.2013, 02:48
Татьяна Маражо
Хлеб на сливочном масле
Свежий домашний бездрожжевой хлеб со сливочным маслом. Попробуйте :) ...
30.06.2013, 12:49
ОльгаЧ
булочки с колбасой и яйцом
Вкусные и быстрые булочки.
05.01.2015, 14:23
GLAVBYX