Маринованные кабачки с базиликом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1297 раз
фото рецепта: Маринованные кабачки с базиликом
(4.43)
8053 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Маринованные кабачки с базиликом. А здесь ключевой ингредиент - базилик. Нужны свежие веточки базилика - синий или зеленый. Кабачки берите молодые, чтобы использовать с кожурой - целыми.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Берите банки любого объема. У меня банки по 500 мл. И рецепт дан на 1 банку. А маринад на 1 литр воды. В банку нарежьте чеснок, острый перец. всыпьте душистый перец и гвоздику.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки с базиликом шаг №1
Шаг 2 из 9

Заложите веточку базилика.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки с базиликом шаг №2
Шаг 3 из 9

Кабачок нарежьте ломтиками или половинками и перекладывайте кабачки с веточками петрушки и базилика.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки с базиликом шаг №3
Шаг 4 из 9

Уже кипит вода.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки с базиликом шаг №4
Шаг 5 из 9

Заливаем на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки с базиликом шаг №5
Шаг 6 из 9

Через 15 минут воду сливаем и на ней готовим маринад. Бросаем соль и сахар, а когда закипит уксус.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки с базиликом шаг №6
Шаг 7 из 9

А пока готовится маринад, прикройте банки чистым полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки с базиликом шаг №7
Шаг 8 из 9

Залейте банки маринадом и сразу закатайте. Переверните и укутайте до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки с базиликом шаг №8
Готово!

Такие кабачки можно хранить даже при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки с базиликом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам