Кабачки запеченые и замороженные на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 2189 раз
Заготовка из печеных кабачков с болгарским перцем и помидорами подойдет для зимних овощных рагу или супов. Можно потушить картофель или мясо вместе с такой заготовкой. Печеные овощи после разморозки остаются вкусными, и места в морозилке занимают в 3 раза меньше, чем сырые.
Ингредиенты
- Кабачок 1 кг.
- Перец болгарский 2 шт.
- Помидор 4 шт.
- Петрушка пучок
- Соль 2 щепотки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Кабачки выбираем молодые, с тонкой шкуркой. Нарезаем кабачки кубиками и выкладываем на противень покрытый пергаментом.
Шаг 2 из 5
На кабачки кладем порезанный кусочками болгарский перец.
Шаг 3 из 5
Добавляем помидоры нарезанные небольшими дольками и все посыпаем солью. Противень ставим в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.
Шаг 4 из 5
Готовые овощи остужаем и посыпаем порезанной петрушкой.
Готово!
Заготовку раскладываем по небольшим контейнерам, накрываем крышками и отправляем в морозильную камеру. Печеные овощи на зиму готовы.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Отличная идея!
12 сентября 2016 22:36
Ответить
mnat
Спасибо. 
13 сентября 2016 10:16
Ответить
Щи из ранней капусты и овощей
Щи – национальное русское блюдо. Если говорить просто, то щи – это с ...
25.06.2018, 10:51
Marina30
Простой салат из квашеной капусту
Источник витаминов и отличная закуска из хрустящей квашеной капусты. ...
13.12.2016, 18:59
Marina30
Салат из квашеной капусты с гранатом и апельсином
Салат из квашеной капусты с гранатом и апельсином. Очень вкусный сал ...
15.10.2017, 10:23
lorik26
Салат с кислой капустой, апельсином и яблоком
Квашеная капуста очень полезна, поскольку содержит очень много витам ...
04.06.2015, 14:38
bvlena
Квашеная капуста тушёная с копчёностями и сосисками
Это конечно более зимнее блюдо, но так-как весна только началась и н ...
12.03.2017, 14:23
тамара агапитова
Салат «Оригинальный»
Очень вкусный, осенний салатик быстрого приготовления! Кладезь вита ...
02.01.2013, 15:40
Мила
Салат из квашеной капусты
Салат - очень простой и очень вкусный. Квашеная капуста - элексир мо ...
28.02.2016, 17:51
barska
Салат с кальмаром и крабовыми палочками
Отличная закуска к водочке.
02.12.2014, 18:39
Ленок-Кленок
Щи из квашенной капусты
Русские щи из квашенной капусты 1 января мммммммм... ...
31.12.2012, 09:29
Marina30
Салат из квашенной капусты
Вкусная, хрустящая и очень аппетитная капуста. ...
04.01.2013, 11:49
Marina30