Кабачки запеченые и замороженные на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 14209 раз
![фото рецепта: Кабачки запеченые и замороженные на зиму](/uploads/picture/800/0/2016-09/1473682895_5.jpg)
Заготовка из печеных кабачков с болгарским перцем и помидорами подойдет для зимних овощных рагу или супов. Можно потушить картофель или мясо вместе с такой заготовкой. Печеные овощи после разморозки остаются вкусными, и места в морозилке занимают в 3 раза меньше, чем сырые.
Ингредиенты
- Кабачок 1 кг.
- Перец болгарский 2 шт.
- Помидор 4 шт.
- Петрушка пучок
- Соль 2 щепотки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Кабачки выбираем молодые, с тонкой шкуркой. Нарезаем кабачки кубиками и выкладываем на противень покрытый пергаментом.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки запеченые и замороженные на зиму шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473682787_1.jpg)
Шаг 2 из 5
На кабачки кладем порезанный кусочками болгарский перец.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки запеченые и замороженные на зиму шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473682802_2.jpg)
Шаг 3 из 5
Добавляем помидоры нарезанные небольшими дольками и все посыпаем солью. Противень ставим в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки запеченые и замороженные на зиму шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473682834_3.jpg)
Шаг 4 из 5
Готовые овощи остужаем и посыпаем порезанной петрушкой.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки запеченые и замороженные на зиму шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473682817_4.jpg)
Готово!
Заготовку раскладываем по небольшим контейнерам, накрываем крышками и отправляем в морозильную камеру. Печеные овощи на зиму готовы.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки запеченые и замороженные на зиму шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473682828_5.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная идея!
12 сентября 2016 22:36
Ответить
Спасибо. ![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
13 сентября 2016 10:16
Ответить
Салат весенний с черемшой
Очень легкий и вкусный салат.
05.04.2014, 14:52
Тория
Салат из редиса, огурца и сыра
Подойдет на каждый день. Для праздничного стола можно приготовить по ...
08.04.2017, 21:46
тамара агапитова
Салат из редиса с петрушкой и черемшой
Витаминный салат из редиса со свежей зеленью, заправленный раститель ...
05.04.2014, 17:46
Тория
Салат из шампиньона с редисом
Салат с шампиньоном и редисом. Простейший в приготовлении салат из д ...
06.05.2019, 18:39
lorik26
Салат из редиса,лука и яиц
Быстрый, простой, вкусный салат на основе редиса хочу предложить Вам ...
09.11.2015, 23:35
Ellisa
Салат из редиса и кукурузы
Сочный, осенний салат из редиса и кукурузы, такой же яркий, как осен ...
22.09.2020, 18:07
sisoeva
Салат "Весенний"
Появился редис и хочется сделать с ним салаты. Самый простой, быстры ...
13.04.2017, 17:23
Zoya7
Салат с острой заправкой.
Салат с острой заправкой возбуждает аппетит. ...
11.05.2015, 21:51
тамара агапитова
Салат из редиски с огурцом и яйцами
Предлагаю приготовить очень простой, легкий и вкусный салат. Такой с ...
16.09.2016, 00:14
Evangelina
Салат из редиса, помидора и огурца с зеленым луком
Салат из редиса, помидора и огурца с зеленым луком. Легкий, овощной ...
27.04.2019, 15:02
ihajse