Кабачки запеченые и замороженные на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 14670 раз

Заготовка из печеных кабачков с болгарским перцем и помидорами подойдет для зимних овощных рагу или супов. Можно потушить картофель или мясо вместе с такой заготовкой. Печеные овощи после разморозки остаются вкусными, и места в морозилке занимают в 3 раза меньше, чем сырые.
Ингредиенты
- Кабачок 1 кг.
- Перец болгарский 2 шт.
- Помидор 4 шт.
- Петрушка пучок
- Соль 2 щепотки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Кабачки выбираем молодые, с тонкой шкуркой. Нарезаем кабачки кубиками и выкладываем на противень покрытый пергаментом.

Шаг 2 из 5
На кабачки кладем порезанный кусочками болгарский перец.

Шаг 3 из 5
Добавляем помидоры нарезанные небольшими дольками и все посыпаем солью. Противень ставим в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.

Шаг 4 из 5
Готовые овощи остужаем и посыпаем порезанной петрушкой.

Готово!
Заготовку раскладываем по небольшим контейнерам, накрываем крышками и отправляем в морозильную камеру. Печеные овощи на зиму готовы.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная идея!
12 сентября 2016 22:36
Ответить
Спасибо. 

13 сентября 2016 10:16
Ответить
Борщ со стручковой фасолью и ботвой
Такой борщ обычно можно сварить летом, когда много овощей. Готовить ...
18.07.2017, 20:06
тамара агапитова
Винегрет с жаренными шампиньонами хреном и замороженным горошком
Винегрет - этот салат очень часто готовят в пост. Но если его готови ...
05.04.2016, 15:41
lorik26
Картофель фри домашнего приготовления с итальянскими травами и сметанным со ...
Приготовила всеми любимый картофель фри с итальянскими травами и сме ...
23.03.2016, 16:10
ihajse
Картофель запеченный с сыром
Не смотря на минимальный продуктовый набор, картофель вкусный, не ка ...
23.01.2014, 19:16
Тория
Картошка запеченная с майонезом
Хочу предложить вам приготовить сытное блюдо из картофеля. Чтобы кар ...
25.12.2019, 17:40
Pearl
Картофельный гратен
Картофельный гратен от известного шеф повара Мишель Ру. В это извест ...
10.07.2016, 10:55
lorik26
Запеченные овощи
Это блюдо очень вкусное, особенно для любителей овощей. Хотя, я дума ...
11.10.2013, 00:19
Ursula1
Картофельное пюре с подливой из морепродуктов
Я люблю морепродукты, и вот решила их приготовить с картофельным пюр ...
18.04.2015, 10:13
ihajse
Витаминный зелёный суп
Наступила весна, когда большая нехватка витаминов. Пополнять их нужн ...
01.03.2017, 11:08
тамара агапитова
Картофельные зразы с шампиньонами
Название зразы произошло от польского zrazy, означающего "отрезанный ...
09.11.2012, 13:54
тамара агапитова