Кабачки запеченые и замороженные на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 14875 раз

Заготовка из печеных кабачков с болгарским перцем и помидорами подойдет для зимних овощных рагу или супов. Можно потушить картофель или мясо вместе с такой заготовкой. Печеные овощи после разморозки остаются вкусными, и места в морозилке занимают в 3 раза меньше, чем сырые.
Ингредиенты
- Кабачок 1 кг.
- Перец болгарский 2 шт.
- Помидор 4 шт.
- Петрушка пучок
- Соль 2 щепотки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Кабачки выбираем молодые, с тонкой шкуркой. Нарезаем кабачки кубиками и выкладываем на противень покрытый пергаментом.

Шаг 2 из 5
На кабачки кладем порезанный кусочками болгарский перец.

Шаг 3 из 5
Добавляем помидоры нарезанные небольшими дольками и все посыпаем солью. Противень ставим в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.

Шаг 4 из 5
Готовые овощи остужаем и посыпаем порезанной петрушкой.

Готово!
Заготовку раскладываем по небольшим контейнерам, накрываем крышками и отправляем в морозильную камеру. Печеные овощи на зиму готовы.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная идея!
12 сентября 2016 22:36
Ответить
Спасибо. 

13 сентября 2016 10:16
Ответить
Морковь по-корейски
Морковь по-корейски используем как салат, добавку к закускам.Пригото ...
27.12.2012, 13:35
тамара агапитова
Фруктово-овощной фрэш с корицей и гвоздикой
Пряный фруктово-овощной фрэш из слив, яблок и моркови с добавлением ...
27.08.2014, 15:36
Oduvanchik
Гарнир из моркови со стручковой фасолью
Вкусный и ароматный гарнир из моркови со стручковой фасолью. Пригото ...
20.06.2015, 16:58
Татьяна Маражо
Салат из моркови с колбасой
Быстрый и вкусный салат из моркови, колбасы, грибов и кукурузы. Морк ...
23.03.2016, 11:42
Julcha
Салат из моркови с черносливом
Очень вкусный салат из свежей моркови с добавлением чернослива и чес ...
03.05.2016, 16:09
HelgaZ
Салат из моркови с овсянкой
Вкусны и полезный салат из овсяных хлопьев с морковью. ...
16.12.2014, 14:33
Oduvanchik
Морковь по-корейски
Кто не любит морковь по-корейски? Мне кажется, что ее любят все. Я п ...
21.03.2016, 16:26
Nadin 05
Салат из моркови с яблоком под соусом терияки
Салат из моркови с яблоком под соусом терияки. Быстрый в приготовлен ...
28.07.2017, 21:43
lorik26
Морковный салат с сыром "Фета"
Морковный салат с яблоком, листовым сельдереем и сыром "Фета". Такой ...
25.09.2017, 19:08
lorik26
Маринованная белокочанная капуста с морковью
Хрустящая, в меру кисло-сладкая маринованная белокочанная капуста с ...
02.03.2016, 20:19
HelgaZ