Несколько парадоксальный рецепт, которым со мной поделилась сотрудница. Использование готового Краснодарского соуса в этом салате придает ту самую изюминку, благодаря которой достаточно нейтральная закатка приобретает пикантный вкус. Готовлю этот салат не один сезон. Очень выручает во время Великого Поста.
Самый трудоемкий процесс - нарезание кило моркови тонкой соломкой, поскольку ни крупная терка, ни нарезка как на корейскую морковь не подходит в этом салате
Шаг 2 из 4
Лук- порезать полукольцами, перец - соломкой. Из помидоров приготовить пюре удобным способом. Затем смешать все ингредиенты.
Шаг 3 из 4
Тушить 2,5 часа. Разложить по стерильным банкам горячим и закрутить.
Готово!
По вкусу получается несколько пряный, сладковатый.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
