Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Итальянские польпетты

5538
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Недавно увидела это удивительный рецепт на одном из сайтов и сразу же захотелось приготовить. Спасибо Татьяне за столь вкусный рецепт.

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваем филе говядины до готовности, солим и перчим бульон.
Итальянские польпетты
Шаг 2
Отвариваем картофель в мундире
Итальянские польпетты
Шаг 3
Отварную говядину мелко нарезаем
Итальянские польпетты
Шаг 4
Отварной картофель измельчаем толкушкой.
Итальянские польпетты
Шаг 5
Добавляем яйца, рикотту и чеснок
Итальянские польпетты
Шаг 6
Все перемешиваем
Итальянские польпетты
Шаг 7
Теперь добавляем порезанное мясо, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем
Итальянские польпетты
Шаг 8
Мокрыми руками лепи шарики и панируем со всех сторон в сухарях
Итальянские польпетты
Шаг 9
Обжариваем со всех сторон в растительном масле до готовности.
Итальянские польпетты
Шаг 10
Готовые польпетты накрываем и даем пару минут потомиться на маленьком огне.
Итальянские польпетты
Готово!
Подаем с итальянским домашним соусом "Иль Суго" http://vpuzo.com/konservaciya/4803-sous-italyanskiy-il-sugo.html и овощной приправкой.
Приятного аппетита=))
Итальянские польпетты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    5 декабря 2012 13:57
    тамара агапитова, спасибо Томочка=)
    winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    5 декабря 2012 11:44
    Во вкусе даже не сомневаюсь, замечательный!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    4 декабря 2012 14:59
    ОльгаЧ, и очень вкусное=) wink
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    4 декабря 2012 14:51
    Интересное блюдо! smile
Шаг
1 из 11