Закусочный салат из маринованных овощей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3825 раз

Закуска-салат из ярких осенних овощей. Порадует и гостей, и родных!
Спасибо за рецепт beautiful woman
Спасибо за рецепт beautiful woman
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) 300 г
- Перец сладкий красный 3 шт
- Лук красный или белый 2 шт
- Укроп 1 пуч.
- Чеснок 4 зуб.
- Маринад:
- Вода 600 мл
- Масло растительное 50 мл
- Уксус (винный или яблочный 6%) 120 мл
- Сахар 7 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Перец чили 1 шт
- Смесь перцев горошком 10 шт
- Гвоздика (в бутонах) 5 шт
- Корица (молотая) 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 3 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву очистить, нарезать тонкими слайсами

Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами, паприку - кусочками или дольками

Шаг 3 из 6
Укроп мелко порезать. Чеснок - кусочками

Шаг 4 из 6
Маринад: все составляющие соединить, довести до кипения, варить 5- 7 мин.

Шаг 5 из 6
Все составляющие уложить в банку, залить горячим маринадом, дать остыть и настояться в холодильнике не менее 3х суток.

Готово!
Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
ярко и вкусно!
1 июня 2014 21:23
Ответить
Как заморозить свеклу на зиму для салатов
Как заморозить на зиму свеклу для салатов. Такую свеклу можно исполь ...
23.09.2016, 16:16
lorik26
Салат из свеклы и солёных огурцов
Сегодня мы будем готовить очень вкусный, а также очень простой салат ...
26.12.2021, 15:03
тамара агапитова
Свекольник
Летний освежающий суп. Предлагаю приготовить ароматный свекольник. О ...
01.06.2017, 20:29
Ирина Обухова
Винегрет с маринованной капустой и фасолью
Винегрет один из популярных овощных салатов потому, что набор продук ...
18.12.2019, 13:35
Pearl
Свекла запеченная от Майкла Смита
Представляю вашему вниманию простой рецепт запеченной свеклы от изве ...
29.02.2020, 19:56
Ellisa
Свекольный напиток, очищающий организм
Во время праздников, мы перегрузили наш организм. Чтобы немного его ...
27.01.2013, 12:27
тамара агапитова
Салат из свеклы с шампиньоном
Салат из свеклы с шампиньоном - это простой, вкусный, острый салат м ...
14.06.2016, 23:47
lorik26
Холодник
В жаркую пору самый любимый суп многих народов. Рецепт холодника при ...
19.07.2016, 10:01
Marina30
Свекольный салат с мясом и яблоком
В нашем салате встретятся: вареная свекла, отварная свинина, орехи и ...
03.05.2015, 16:47
mnat
Карпаччо из свёклы с яблочными дольками в беконе под медово-горчичной запра ...
Предлагаю вам на пробу вкусное и, что немаловажно, эффектное блюдо и ...
06.12.2011, 16:41
mama Tasi