Закусочный салат из маринованных овощей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4286 раз
Закуска-салат из ярких осенних овощей. Порадует и гостей, и родных!
Спасибо за рецепт beautiful woman
Спасибо за рецепт beautiful woman
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) 300 г
- Перец сладкий красный 3 шт
- Лук красный или белый 2 шт
- Укроп 1 пуч.
- Чеснок 4 зуб.
- Маринад:
- Вода 600 мл
- Масло растительное 50 мл
- Уксус (винный или яблочный 6%) 120 мл
- Сахар 7 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Перец чили 1 шт
- Смесь перцев горошком 10 шт
- Гвоздика (в бутонах) 5 шт
- Корица (молотая) 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 3 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву очистить, нарезать тонкими слайсами
Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами, паприку - кусочками или дольками
Шаг 3 из 6
Укроп мелко порезать. Чеснок - кусочками
Шаг 4 из 6
Маринад: все составляющие соединить, довести до кипения, варить 5- 7 мин.
Шаг 5 из 6
Все составляющие уложить в банку, залить горячим маринадом, дать остыть и настояться в холодильнике не менее 3х суток.
Готово!
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
ярко и вкусно!
1 июня 2014 21:23
Ответить
Оладьи с тыквой
Предлагаю рецепт нежных, воздушных оладушек из тыквы. Готовим тыквен ...
24.04.2020, 10:36
Marina30
Паста в тыквенном соусе
Паста в тыквенном соусе. Предлагаю приготовить постное блюдо из мака ...
21.02.2020, 20:08
lorik26
Драники из тыквы с чесноком
Обычно драники готовят из картофеля, но я нашла интересный рецепт ты ...
25.11.2015, 03:17
OdryParker
Тыквенная каша
Блюдо из тыквы и кукурузной крупы.
30.04.2012, 17:13
МарияС
Тыквенные оладьи
Тыквенные оладьи - яркие, вкусные и полезные - идеально подойдут на ...
09.03.2017, 23:59
OdryParker
Икра из тыквы
Икра из тыквы с луком, чесноком, помидором и итальянскими травами. В ...
15.11.2016, 17:10
lorik26
Тыквенный кекс с консервированными фруктами
Влажный пряный кекс с тыквой и консервированными фруктами.Спасибо за ...
02.01.2013, 00:01
barska
Овощной зимний салат с тыквой редькой и яблоком
Овощной салат из тыквы, яблока, репы и редьки. Все несколько минут и ...
11.03.2018, 19:36
lorik26
Каша тыквенная молочная с рисом
В сезон тыквы предлагаю приготовить вкусную молочную тыквенную кашу. ...
14.11.2021, 17:11
Pearl
Тыквенный курд
Тыквенный курд. Самый распространенный рецепт - лимонный курд. Я пре ...
12.02.2020, 18:38
lorik26
Апрель