Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Светофор", или перец мгновенно-маринованный"

3924
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкуснейшая закуска из болгарского перца, котрая готовится буквально в считанные минуты!

Приготовление:

Шаг 1
Перец помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками.Вскипятить воду, добавить в неё сахар, соль, масло, уксус. И заложить подготовленный перец (я закладывала в 2 приёма). Дать прокипеть 15 минут.
"Светофор", или перец мгновенно-маринованный"
Шаг 2
Вынуть перец шумовкой, слегка охладить и добавить давленый чеснок (количество зубчиков - по вкусу!) и посыпать укропом (у меня был сушеный)
"Светофор", или перец мгновенно-маринованный"
Шаг 3
Если порция большая, как у меня, - 1,5 кг, то часть перца можно поместить в банку и залить остывшим маринадом. Хранить в холодильнике.
"Светофор", или перец мгновенно-маринованный"
Готово!
Приятного аппетита!
"Светофор", или перец мгновенно-маринованный"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4