Жареный болгарский перец с начинкой. Ну это рецепт не тех перцев с начинкой из мяса с рисом. Это очень легкие перцы как в приготовлении, так и для организма. Такие перцы можно подать как в теплом, так и в остывшем виде. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Подготовьте нужные ингредиенты. Для этого рецепта лучше брать небольшие перцы. Перцы нужно вымыть и хорошо высушить полотенцем, чтобы при жарке не стреляло масло на сковороде.
Шаг 2 из 8
Тонкими ломтиками нарежьте помидоры, чеснок и сыр.
Шаг 3 из 8
Сделайте надрезы в верхней части перца. Посолите внутри и поперчите, влейте чуть масло по 0,5 чай.лож.
Шаг 4 из 8
И аккуратно заполняем перцы нарезанными ингредиентами и зелень - сколько войдет.
Шаг 5 из 8
Разогрейте масло в сковороде и жарьте с 4 сторон перцы до румяной корочки.
Шаг 6 из 8
Вот такие перцы должны получиться. Можно снять кожуру, но я не снимала.
Шаг 7 из 8
Вот такие они в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
