Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре из красной чечевицы с тыквой

1489
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В прохладное время готовить такие супчики одно удовольствие ! Хочу предложить витаминный супчик из красной чечевицы с тыквой.
Норма на 4 порции.

Приготовление:

Шаг 1
В небольшой кастрюльке на оливкововом масле обжарить луковицу и чеснок, нарезанные мелко.
Обжаривать до золотистого цвета.
Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой
Шаг 2
Добавить кусочки тыквы. Накрыть крышкой и дать потушиться минут 5.
Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой
Шаг 3
Затем добавить консервированные томаты. Оставить еще на 5 минут. под крышкой.
Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой
Шаг 4
Всыпать чечевицу. Залить бульоном , добавить специи по вкусу и сварить до готовности.
Красная чечевица готовиться очень быстро.
Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой
Шаг 5
Содержимое кастрюльки перелить в блендер и взбить до однородной массы.
Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой
Шаг 6
Переливаем снова в кастрюльку и добавляем сметану и столовую горчицу по вкусу.
Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой
Готово!
Перед подачей можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита !
Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7