Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком

1142
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Для того чтобы приготовить действительно вкусный суп из овощей, настоятельно рекомендую некоторые овощи, например, лук, морковь предварительно обжарить – так и вкус, и цвет конечного блюда будет более вкусным и насыщенным. А нежная, сладкая брюссельская капуста, в сочетании с плавленым сыром, придаст супу особую мягкость.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления супа, нам понадобится картофель, брюсельская капуста, лук, морковь, шампиньоны, сырочек, растительное масло, зелень, соль, перец.
Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Шаг 2
Картофель чистим, моем и нарезаем мелкими кусочками.
Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Шаг 3
Морковь нарезаем удобным для вас способом.
Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Шаг 4
Лук мелко нарезаем.
Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Шаг 5
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Шаг 6
Грибы чистим и мелко нарезаем.
Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Шаг 7
Брюссельскую капусту очищаем от верхних листьев.
Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Шаг 8
Картофель отправляем вариться и когда он закипит, добавим к картофелю грибы и капусту.
Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Шаг 9
Сырочек мелко нарезаем и отправляем в суп. Когда сырок растворится, суп солим и перчим. Часть зелени добавляем в суп, а оставшуюся будем добавлять в тарелки.
Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    31 октября 2015 20:52
    Никогда ничего не готовила с брюссельской капустой, надо исправляться. А то вон ты какую вкуснятину готовишь!!!
    • Тамара Агапитова - Повар

      Украина

      тамара агапитова
      31 октября 2015 22:27
      Она в корне отличается по вкусу, дети её особенно любят! Спасибо Ленчик!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    31 октября 2015 18:59
    Фотка аппетитная!! Суп вкусный, люблю такие очень! love
Шаг
1 из 10